Dưới đây là chia sẻ đầy đủ các món ngon với tim heo mà bạn có thể tham khảo. Từ nguyên liệu chính là tim heo bạn dễ dàng tạo ra nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn cho thực đơn hàng ngày của mình.
1. Tim lợn hầm hạt sen
Nếu bạn đang thắc mắc tim heo làm món gì ngon thì có thể tham khảo món ăn này. Đây là món ăn dinh dưỡng và tràn đầy năng lượng mà bạn có thể chuẩn bị cho bản thân mình. Tim heo nên sơ chế sạch rồi đem đi luộc 15 phút, vớt ra để nguội rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Hạt sen bạn nên bóc vỏ lấy sạch tim, rửa sạch đem hầm trong nồi nước luộc tim ban đầu. Xào sơ qua phần tim heo đã cắt miếng vừa ăn rồi cho vào hầm cùng với hạt sen. Khi món ăn gần chín thì cho tiếp cà rồi vào hầm và cho các gia vị để nêm nếm món ăn. Khi ăn, bạn múc ra tô hay chén thêm hành ngò và hạt tiêu giúp vị đậm đà lên trên. Món ăn ngon khi ăn không hoặc bạn còn có thể ăn kèm với cơm, hoặc bún tươi đều được.
Hạt sen hầm rất tốt cho sức khỏe với nhiều dưỡng chất (Nguồn: vietnamnet.vn)
2. Cháo tim heo cà rốt
Món cháo này cũng là một trong những món ngon với tim heo mà bạn có thể thực hiện trong những ngày mang thai. Món ăn thực hiện khá đơn giản, không quá phức tạp. Bạn chọn gạo sạch thơm ngon vị dẻo bùi vo sạch rồi đem nấu cháo trắng trước. Trong khi chờ cháo chín nhừ thì bạn sẽ sơ chế các nguyên liệu còn lại.
Tim heo cần làm sạch bằng muối cho bảo đảm rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa. Bạn cho cà rốt vào hầm cùng cháo trắng cho ngọt nước. Phi hành khô với dầu ăn cho thật thơm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho vào nồi cháo cà rốt đã hầm gần chín. Nấu thêm 5 -10 phút thì bạn nêm nếm lại lần nữa.
Khi ăn, bạn múc ra tô và cho thêm hành ngò, hạt tiêu lên trên món ăn để gia tăng hương vị. Đây sẽ là món ăn bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi nên bổ sung vào thực đơn khoa học của quá trình thai kỳ.
Cháo tim heo tốt với nhiều dưỡng chất cho mẹ và bé (Nguồn: toplist.vn)
3. Cháo tim heo đậu xanh
Món cháo này rất nhiều dinh dưỡng cho bạn và thai nhi vì nó có thêm đậu xanh. Đây cũng là một trong những món ngon với tim heo mà bạn nên thực hiện.
Trong khi sơ chế các nguyên liệu thì bạn cần nấu cháo đậu xanh trước bằng cách vo gạo và đậu cùng nhau rồi cho ngập nước đặt lên bếp nấu cho nhừ. Phần tiếp theo là sơ chế tim heo thật sạch với muối và nước sạch rồi thái nhỏ thành miếng vừa ăn. Bạn có thể ướp phần tim heo này với hành tỏi băm nhuyễn cùng chút gia vị rồi để 10 phút cho thấm.
Phi thơm hành tỏi với dầu ăn trước rồi cho tim heo đã ướp vào xào chín. Khi tim heo chín bạn cho vào nồi cháo đậu xanh đã nấu nhừ. Nêm nếm lại để vừa ăn rồi đun sôi lại thì tắt bếp. Món ăn ngon hơn khi còn nóng. Bạn múc cháo ra tô trước rồi cho thêm các loại rau thơm gia vị như hành ngò và tiêu lên trên để tăng hương vị cho món ăn.
Cháo đậu xanh dễ nấu kết hợp cùng tim heo giàu dinh dưỡng (Nguồn: phunusuckhoe.vn)
4. Tim heo xào nấm
Nấm được sử dụng trong món ăn này khá đa dạng. Nên khi chuẩn bị nguyên liệu bạn chỉ cần chọn loại nấm mà bạn yêu thích để thực hiện món ngon với tim heo này. Tim heo rửa với muối rồi mới cắt miếng vừa ăn. Bạn nên ướp phần tim heo này với gia vị rồi để thấm từ 10 -20 phút. Nấm tươi sạch giàu dinh dưỡng cắt chân, tách miếng vừa ăn ngâm muối rồi rửa sạch để cho ráo nước. Đặt chảo lên bếp rồi phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn. Lưu ý dùng loại dầu ăn thực vật. Cho tim heo vào xào cho chín rồi cho tiếp phần nấm đã sơ chế vào xào cùng cho chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành ngò vào đảo đều và tắt bếp. Bạn nhớ thêm ít hạt tiêu lên trên để món ăn thêm thơm ngon.
Tim heo tươi ngon dùng xào với nấm cho bữa ăn gia đình dinh dưỡng (Nguồn: omnivorescookbook.com)
5. Tim lợn hầm là ngải cứu
Sự kết hợp này không những cho bạn món ăn ngon mà còn mang lại cho bạn món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi. Khi lựa chọn nguyên liệu các mẹ cần lưu ý mua thịt heo đảm bảo chất lượng có nguồn gốc rõ ràng để món ăn được ngon và tránh được các bệnh cũng như nguy cơ ngộ độc.
Sơ chế phần tim heo thật sạch với muối rồi cắt miếng vừa ăn. Bạn sẽ ướp phần tim heo này cùng tỏi hành băm nhuyễn, mắm muối đường hạt tiêu vừa ăn từ 15 phút. Lá ngải cứu nhặt bỏ phần lá vàng héo úa rồi mới cắt khúc rửa sạch để cho ráo nước. Món ăn nấu khá đơn giản.
Bạn xếp lá ngải cứu một lớp rồi bỏ phần tim heo lên trên, phủ lại bằng lớp ngải cứu và đổ sấp nước rồi nấu trên bếp từ 30 phút. Món ăn chín có vị ngải cứu thơm kích thích vị giác. Khi ăn bạn có thể cho thêm ít hạt tiêu cho thơm.
6. Tim xào hành poro
Đây là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu và bé. Mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày của mình. Phần tim heo sơ chế với muối ăn khử khuẩn cho sạch rồi cắt miếng vừa để xào. Poro hành bỏ chân cắt khúc vừa phải. Bạn có thể ướp phần tim heo trước với gia vị rồi đến 10-15 phút cho thấm.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho tim heo vào xào. Khi tim heo se lại bạn cho tiếp phần hành poro đã sơ chế vào xào chung. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi mới tắt bếp. Lưu ý của món ăn này là bạn không nên xào quá lửa. Vì hành poro chín quá sẽ ăn không ngon.
Tim heo xào rau (Nguồn: danhsachvang.net)
7. Mì xào tim heo
Đây là một trong những món tim lợn cho bà bầu mà bạn nên thực hiện cho thực đơn hàng ngày của bản thân. Món ăn không quá khó để bạn thực hiện.
Bạn sẽ cần sơ chế phần tim heo trước rồi mới cắt miếng vừa ăn. Ướp phần tim heo này với gia vị rồi để 10 -15 phút cho thấm. Phần mì bạn sẽ trụng hoặc luộc sơ qua nước nóng cho nở. Chọn mua rau cải ngọt tươi, nhặt sạch cắt khúc vừa ăn. Bắt đầu chế biến món ăn bằng việc xào phần tim heo trước, rồi cho rau cải ngọt vào xào cùng. Cuối cùng mới cho mì vào. Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành món ăn.
Tim xào mì (Nguồn: srecepty.cz)
8. Bún gạo xào tim
Món bún gạo xào tim heo là món ăn ngon dễ ăn mà mẹ bầu có thể nấu ăn. Món ăn có phần tim heo được làm sạch cắt miếng vừa ăn, rồi ướp với gia vị bột đậm đà cùng một số loại tương, sốt khác. Rau cải ngọt được làm sạch và cắt khúc. Bún gạo đã được luộc chín để cho ráo nước. Tim heo xào chín với cải ngọt xong thì bạn cho bún gạo vào xào tiếp. Món ăn nên được nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp. Bạn có thể thay cải ngọt bằng các loại rau xào mà bạn thích đều được.
9. Tim heo sa tế
Nếu mẹ bầu thích vị hơi the the của sa tế thì có thể thực hiện món ngon với tim heo này cho thực đơn của mình. Món ăn có phần nguyên liệu đơn giản lại dễ tìm. Bạn sẽ chuẩn bị một phần tim heo vừa ăn. Rửa sạch với muối trước rồi hãy cắt miếng vừa ăn. Ướp phần tim heo với gia vị cùng tương sốt sa tế thơm ngon rồi để cho thấm từ 10 -15 phút.
Hành tây, hành lá lột vỏ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Phi thơm hành tỏi với dầu ăn rồi cho tim heo vào xào. Khi tim heo gần chín bạn cho tiếp hành tây và hành lá vào xào cùng. Nêm nếm lại món ăn cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Nên ướp tim heo trước khi pha chế món ăn (Nguồn: ngonbonmua.com)
10. Miến xào tim heo
Trong các món tim heo thì đây là món dễ thực hiện lại dễ ăn mà mẹ bầu không nên bỏ qua. Bạn sẽ cần sơ chế nguyên liệu trước rồi mới nấu. Phần tim heo bạn cần làm sạch bằng muối rồi cắt miếng vừa ăn. Rau củ sơ chế cắt miếng vừa ăn. Nên chọn loại miến sợi dai ngon mềm không sạn đem luộc hoặc trụng qua nước sôi cho mềm. Phi thơm hành tỏi và dầu ăn trước rồi mới cho tiếp tim heo vào, khi tim heo sắp chín thì cho tiếp rau củ vào xào cùng. Tim heo và rau củ chín tới bạn mới cho miếng vào xào. Nêm nếm món ăn vừa miệng trước khi tắt bếp. Bạn nên cho thêm rau hành lá lên trên khi ăn sẽ tăng gia vị cho món ăn hơn.
Món miến xào tim cật (Nguồn: foody.vn)
11. Tim heo nấu roti
12. Tim heo cháy tỏi với nấm ngọc châm
13. Tim heo hấp
14. Tim heo tiềm nhân sâm
15. Mì rau củ tim heo
Mì rau củ tim heo rất dễ để mọi người chuẩn bị (Nguồn: foody.vn)
16. Cháo lòng cô Pi
17. Nui xào tim lợn
18. Phá lấu khìa nước dừa
19. Hủ tiếu khô nam vang
20. Mì phá lấu
21. Lòng chần cháo
22. Tim xào hành tây
23. Tim heo xào đậu bắp
24. Đậu co ve xào tim heo
25. Tim heo kho gừng
26. Tim heo xào rau thập cẩm
27. Bông cải xào tim heo
28. Tim heo hầm củ cải đỏ
29. Mướp hương xào tim heo
30. Tim heo nướng
Mua tim heo tươi tại VinMart (Nguồn: manager.bg)
Bạn có thể dễ dàng thực hiện những món ngon với tim heo cho bà bầu bởi nguồn nguyên liệu đã có đầy đủ tại VinMart và Useful. Nơi đây đảm bảo cung cấp thực phẩm sạch, chất lượng cũng như có giá bán phải chăng. Đặc biệt, tại hai địa chỉ này, thịt tươi được giết mổ theo phương pháp nhân đạo. Đây là một trong những ưu điểm mà không phải hệ thống siêu thị cung cấp thực phẩm nào cũng có được. Hàng hóa cũng được đảm bảo độ tươi mới mỗi ngày nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng. Ngoài ra Useful còn có thực đơn món ăn ngon, dinh dưỡng cho cả gia đình mỗi ngày bạn có thể thoải mái lựa chọn. Trên đây là những món ngon với tim heo mà bạn nên tham khảo để bổ sung món ngon nhằm đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi.