Món quà tuyệt vời nhất luôn là món quà được gửi gắm cả tấm lòng. Bạn nghĩ sao về việc tự làm bánh kem ngày 20/10? Hãy xem những gợi ý sau đây để làm ra một “tác phẩm nghệ thuật” tặng mẹ bạn nhé!
1. Cách làm bánh kem ngày 20/10
1.1. Nguyên liệu làm bánh
Các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 200g bột bánh bông lan trộn sẵn 100% thành phần tự nhiên; 2 quả trứng gà, sữa tươi không đường, dầu ăn, kem whipping, màu thực phẩm, socola… và những loại gia vị thơm ngon cần thiết khác.
1.2. Cách làm bánh kem
Bước 1: Cho bột, trứng gà và sữa tươi vào tô to.
Bước 2: Sử dụng máy đánh trứng chuyên dụng để đánh bông hỗn hợp trên trong 5 phút cho thật đều, hỗn hợp bột sẽ phồng lên và có màu trắng ngà.
Bước 3: Thêm dầu ăn vào hỗn hợp và đánh tiếp từ 2-3 phút cho đến khi bột có dạng sệt, bóng mịn, chảy theo dòng.
Bước 4: Đổ hỗn trên vào khuôn có đế rời 16cm và nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 40 phút. Sau đó bạn dùng tăm xiên vào lớp bánh, nếu tăm khô ráo là bánh đã chín rồi.
Bước 5: Úp ngược khuôn bánh, chờ nguội rồi lấy bánh.
Bước 6: Đánh bông kem whipping, để lạnh vài phút rồi tiến hành tạo hình bánh, phết kem và trang trí.
Bánh kem cho mẹ ngày 20/10 (Nguồn: banhkemngonghinh.com)
2. Tổng hợp mẫu bánh kem chúc mừng ngày 20/10 đẹp tặng mẹ, vợ, người yêu
2.1. Mẫu bánh kem hình quyển lịch
Quyển lịch là vật dụng rất đỗi quen thuộc và dùng hàng ngày trong đời sống. Trang trí kem hình quyển lịch sẽ không đòi hỏi bạn quá nhiều kỹ thuật, chỉ cần một chút khéo léo là bạn có thể làm được.
2.2. Các mẫu bánh kem hoa hồng
Hoa hồng là loài hoa các chị em và các mẹ đều yêu thích. Các bạn có thể sử dụng 1 chút màu thực phẩm cho phần kem whipping và tạo dáng bông hoa trên bánh. Video hướng dẫn tạo hoa có rất nhiều trên youtube các bạn có thể dễ dàng học và làm theo.
2.3. Các mẫu bánh kem trang trí với kẹo ngọt
Nếu không có lò nướng, bạn có thể thực hiện cách làm bánh đơn giản không cần lò nướng và sử dụng ngay những viên kẹo ngọt nhiều màu sắc phủ lên bánh. Chiếc bánh kem tặng mẹ ngày 20/10 sẽ đẹp hơn bạn nghĩ nhiều đấy!
2.4. Các mẫu bánh kem trang trí sô cô la
Sô cô la là nguyên liệu thường dùng để tạo vị và trang trí bánh kem. Bạn có thể hấp cách thủy socola cho chảy ra rồi phủ lên mặt kem, hoặc tạo kem whipping socola để trang trí và viết chữ.
2.5. Các bánh kem cùng lời chúc ý nghĩa
Các bạn có thể gửi gắm những lời chúc ý nghĩa ngay trên chiếc bánh kem, đây cũng là cách trang trí vô cùng sáng tạo mà không tốn quá nhiều công sức cho bạn. Có thể kết hợp vừa tạo hình hoa, vừa ghi câu chúc.
2.6. Mẫu bánh kem trang trí với bánh chocopie
Chocopie có phần bánh xốp bằng socola có thể sử dụng để trang trí bánh kem 20/10. Bạn có thể nghiền nhỏ lớp bánh này và đem rắc lên mặt kem làm lớp nền hay ho trước khi trang trí.
Bánh kem socola cho mẹ ngày 20/10 (Nguồn: daynghebanh.vn)
2.7. Mẫu bánh kem với gấu bông
Bạn có thấy nhiều mẫu bánh kem đặt luôn một con búp bê xinh xắn lên trên không? Hãy làm thử với gấu bông nào. Để chắc chắn và không lộ chân, các bạn hãy sử dụng kem whipping để che phủ xung quanh nhé!
2.8. Các bánh kem tạo hình với trái tim siêu đẹp
Để tạo hình trái tim các bạn có thể sử dụng khuôn bánh hình trái tim. Nếu sử dụng khuôn tròn, các bạn sẽ cần thêm thao tác cắt và phết kem để che phủ những phần ghép nối.
2.9. Mẫu bánh kem với giày cao gót và hoa hồng
Mẫu bánh kem này đòi hỏi yêu cầu cao về kỹ thuật. Việc tạo hình một chiếc giày cao gót không hề đơn giản. Bạn có thể tạo hình bằng socola bên ngoài trước, sau khi lên dáng chiếc giày mới đặt vào chiếc bánh để hạn chế làm sai hỏng.
2.10. Mẫu bánh kem hình mặt emoji ngộ nghĩnh, đơn giản
Mẫu bánh này sẽ thể hiện sự tinh nghịch của thế hệ trẻ. Hãy coi kem whipping là một chiếc bút và bạn có thể vẽ mọi thứ mình muốn lên trên bề mặt chiếc bánh kem 20/10.
2.11. Mẫu bánh kem cho nàng mê làm đẹp
Nếu mẹ bạn là một tín đồ làm đẹp, hãy thử đem những thỏi son, hộp phấn… làm ý tưởng để trang trí bánh kem ngày 20/10. Cách đơn giản nhất là vẽ hình bằng kem màu không thì bạn có thể tạo hình bên ngoài rồi đưa lên chiếc bánh. Trong trường hợp quá khó, các bạn hãy nhờ đến những người thợ chuyên nghiệp nhé!
2.12. Mẫu bánh kem độc lạ cho nàng yêu thời trang
Phụ nữ luôn yêu thời trang và cái đẹp. Hãy thử tưởng tượng mẹ bạn nhận được một cái túi xách bằng bánh kem xem sao, chắc hẳn mẹ bạn sẽ vô cùng thích thú đấy. Nhưng để có thể làm một chiếc túi bằng bánh kem không hề đơn giản, vì vậy, hãy đặt voucher bánh ngon khó cưỡng trên Adayroi thay vì tự làm nếu bạn là dân không chuyên nhé!
Bánh kem hình túi xách (Nguồn: banhthienthan.com)
Tự làm bánh kem ngày 20/10 dành cho mẹ mang rất nhiều ý nghĩa. Dù chiếc bánh bạn làm không thể so sánh với cửa hàng nhưng chắc chắn mẹ bạn sẽ cảm động hơn rất nhiều.