Top 6 những chất dinh dưỡng dành cho trẻ từ 6-11 tuổi cần phải hấp thụ: Đối với trẻ từ 6 – 11 tuổi là độ tuổi cần được cung cấp nhiều dưỡng chất để có thể phát triển khỏe mạnh. Các bé có thể ăn đến 4 – 5 lần/ngày gồm cả bữa chính và bữa phụ. Tháp dinh dưỡng cho trẻ trong độ tuổi này cũng có nhiều điểm đặc biệt hơn các giai đoạn khác.
Top 6 những chất dinh dưỡng dành cho trẻ từ 6-11 tuổi cần phải hấp thụ
Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ không chỉ giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não mà còn tăng cường khả năng miễn dịch ở trẻ, bảo vệ trẻ khỏi các nguy cơ mắc bệnh. Và sau đây useful.vn sẽ gởi đến các mẹ một số chất dinh dưỡng cho trẻ mà mẹ nên chú ý.
Các chi tiết về tháp dinh dưỡng cho trẻ 6 – 11 tuổi
2.1. Nhóm muối và đường
Đối với trẻ 6 – 11 tuổi, bạn chỉ nên cho trẻ sử dụng tối đa 15g và 4g muối mỗi ngày.
2.2. Nhóm dầu mỡ, chất béo
Dầu, mỡ, chất béo không phải là một nhóm các loại thực phẩm như rau củ, lương thực nhưng nó lại chứa một lượng dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt là các loại chất béo thực vật được ép từ lạc, đậu nành hay hướng dương,…
Một phần mỡ hay 1 đơn vị mỡ tương đương với 5g mỡ. Một phần dầu tương đương với 5ml dầu ăn hay khoảng hai thìa cà phê.
Với trẻ từ 6 – 11 tuổi, nhu cầu về dầu mỡ được phân như sau:
– Trẻ từ 6 – 7 tuổi cần khoảng 5 phần/ngày.
– Trẻ từ 8 – 9 tuổi cần khoảng 5,5 phần/ngày.
– Trẻ từ 10 – 11 tuổi cần khoảng 6 phần/ngày.
2.3. Nhóm thực phẩm cung cấp protein
Protein chính là thành phần chính tạo nên các khối mô và cơ. Nguồn cung cấp protein chủ yếu là các loại thịt, cá, trứng, sữa, các loại hạt,… Tuy nhiên trong các loại thực phẩm như thịt đỏ, cá, trứng và sữa nguyên chất đều có chứa chất béo nên bạn cần chú ý lượng chất béo nạp vào cho trẻ.
Nếu muốn hạn chế chất béo động vật thì bạn có thể cho trẻ sử dụng các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá trích, trong các loại cá này đều chứa nhiều đạm và các chất béo có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế một phần chất béo động vật bằng chất béo thực vật như đậu nành, đậu xanh hay hướng dương.
Bạn có thể tham khảo khẩu phần ăn cho trẻ sau đây:
– Thịt lợn (nạc): 152 – 228g.
– Bò: 136 – 204g.
– Gà (tính cả xương): 284 – 426g.
– Tôm: 348 – 522g.
– Phi lê cá: 176 – 264g.
– Trứng: 4 – 6 quả.
2.4. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Trẻ em trong độ tuổi này nên dùng các loại sữa không có chất béo hoặc ít béo và có hàm lượng calci cao vì trẻ đang trong thời kỳ phát triển hệ xương.
Khẩu phần sữa của trẻ như sau:
– Trẻ từ 6 – 7 tuổi: 4 – 5 phần.
– Trẻ từ 8 – 9 tuổi: 5 phần.
– Trẻ từ 10 – 11 tuổi: 6 phần.
Mỗi phần sữa hoặc chế phẩm từ sữa chứa khoảng 100mg calci, tương đương với 1 miếng phomai 15g hoặc 1 cốc sữa 100ml hay 1 hộp sữa chua 100g.
2.5 Tinh bột
Ngũ cốc là nguồn cung cấp lượng tinh bột rất cao cho con người. Đây cũng là nhóm thực phẩm được khuyên dùng nhiều nhất và nằm ở tầng thấp nhất của tháp dinh dưỡng.
Đối với trẻ em từ 6 – 11 tuổi, ngoài cơm, gạo, bạn nên cho bé sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo nguồn dưỡng chất là tốt nhất.
– Trẻ từ 6 – 7 tuổi dùng khoảng 8 – 9 phần/ngày.
– Trẻ từ 8 – 9 tuổi dùng 10 – 11 phần/ ngày.
– Trẻ từ 10 – 11 tuổi dùng 12 – 13 phần/ngày.
Một phần ngũ cốc hay các sản phẩm chế biến từ ngũ cốc sẽ cung cấp khoảng 20g gluxit và nó tương đương với:
– 1/2 bát cơm khoảng 55g.
– 1/2 bát nhỏ phở hoặc bún, khoảng 60g.
– 1/2 ổ bánh mì khoảng 38g.
– 1 bắp ngô luộc khoảng 122g.
2.6. Rau củ, trái cây
Rau củ và trái cây trong tháp dinh dưỡng trẻ em cũng là nhóm thực phẩm rất quan trọng, nó cung cấp lượng lớn vitamin, chất xơ và giúp thanh lọc cơ thể. Bạn nên sử dụng ít nhất hai hoặc ba loại rau cho bữa ăn của trẻ.
Một phần rau củ tương ứng với 100g rau củ. Trẻ 6 – 11 tuổi cần ăn theo khẩu phần sau:
– Trẻ từ 6 – 7 tuổi: 2 phần..
– Trẻ từ 8 – 9 tuổi: 2 – 2,5 phần.
– Trẻ từ 10 – 11 tuổi: 3 phần.
Trái cây cũng là nguồn cung cấp lượng vitamin C dồi dào cho trẻ. Bạn nên cho trẻ ăn trái cây theo mùa với khẩu phần như sau:
– Trẻ từ 6 – 7 tuổi: 1,5 – 2 phần.
– Trẻ từ 8 – 9 tuổi: 2 phần.
– Trẻ từ 10 – 11 tuổi: 2 – 2,5 phần.
Trên đây là những thông tin về chất dinh dưỡng cho trẻ 6 – 11 tuổi cần được bổ sung cho cơ thể. Để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất cho trẻ, bạn có thể dựa vào tháp dinh dưỡng trên.