Món cơm gà có nguồn gốc từ đảo Hải Nam, Trung Quốc nhưng lại gắn liền với hình ảnh đất nước Singapore. Hãy cùng nhau điểm qua top 5 nhà hàng cơm gà Hải Nam Singapore nổi tiếng để bạn có thể thưởng thức khi đặt chân đến đây nhé!
Bạn có thể tìm thấy cơm gà Hải Nam ở bất kỳ góc phố nào khi có dịp đi du lịch đến Singapore. Nhưng bạn đã biết những quán cơm gà Hải Nam Singapore nào nổi tiếng và hút khách nhất ở đảo quốc sư tử chưa? Hãy theo chân chúng tôi nhé!
Cơm gà Hải Nam – đúng như tên gọi của nó – có thành phần chính là cơm và gà. Nghe thì có vẻ đơn giản, nhưng kỹ thuật làm nên một đĩa cơm gà Hải Nam hoàn hảo thì không phải đầu bếp nào cũng nắm được. Đừng “trông mặt mà bắt hình dong,” đĩa cơm gà trông cực “bình thường” ấy lại có hương vị rất “phi thường” và chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi đấy!
Món cơm gà Hải Nam thơm ngon (Nguồn: Internet)
Cơm thường được nấu cùng nước luộc thịt gà, gừng, tỏi và đôi khi được cho thêm lá dứa để tăng thêm hương vị. Tuy chỉ là món ăn kèm, nhưng nhiều thực khách đánh giá bản thân phần cơm nhiều khi còn xuất sắc hơn cả phần gà đấy! Như vậy là bạn đã đủ hiểu món cơm này được nấu công phu và tinh tế như thế nào chưa?
Từng miếng gà vàng óng, thơm đậm đà, ngọt thỉu và đẫm nước sốt chính là “ngôi sao” của món ăn này. Người đầu bếp phải chọn loại gà ngon, sau đó luộc chín tới. Mỗi đầu bếp sẽ có một bí quyết riêng để luộc thịt gà cũng như nêm nếm gia vị cho nước luộc của riêng mình. Gà sau khi được lọc xương, xắt miếng sẽ được trộn với loại nước sốt đặc biệt được làm từ tỏi, ớt, gừng và xì dầu cho thêm phần dậy vị.
Sau đây là 5 nhà hàng cơm gà Hải Nam Singapore nổi tiếng thu hút nhiều du khách, cùng lưu lại để có dịp thưởng thức nhé!
1. Tian Tian Chicken Rice
Tian Tian Chicken Rice là một nhà hàng cơm gà ngon ở Singapore mà chắc chắn khách du lịch nào cũng phải xếp đầu tiên trong danh sách của mình. Đầu bếp nổi tiếng người Mỹ – Anthony Bourdain – đã từng tới đây thử và hết lời khen ngợi món cơm gà trứ danh này. Trước cửa tiệm luôn có một hàng dài thực khách xếp hàng từ sớm. Khỏi phải bàn đến độ hot của Tian Tian Chicken Rice!
Hãy tự mình thưởng thức và bạn sẽ thấy rằng không hề quá lời khi gọi Tian Tian Chicken Rice là tiệm cơm gà Hải Nam Singapore ngon bậc nhất! Địa chỉ: 1 Kadayanallur St, #01-10, Maxwell Road Hawker Centre
Ăn cơm gà Hải Nam ở Singapore tại quán Tian Tian Chicken Rice (Nguồn: Internet)
2. Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant
Nếu bạn muốn thưởng thức một phiên bản khác của cơm gà Hải Nam Singapore thì Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice là một sự lựa chọn lý tưởng vì bên cạnh thịt gà luộc thông thường, nhà hàng này còn có cả gà nướng. Khi du khách vào ăn ở nhà hàng Wee Nam Kee thì sẽ được phục vụ một chén nước súp nóng hổi trước, sau đó cơm gà Hải Nam mới được bưng ra. Nước súp khá ngon, đậm đà và sẽ kích thích được sự thèm ăn của bạn. Địa chỉ: 101 Thomson Road ,#01-08, United Square
Quán cơm gà Hải Nam Singapore nổi tiếng Wee Nam Kee (Nguồn: Internet)
3. Loy KEE Best Chicken Rice
Loy KEE Best Chicken Rice được coi là một trong những quán cơm gà Hải Nam lâu đời nhất tại Singapore, mở bán từ năm 1953. Món cơm gà Hải Nam ở đây toát ra hương thơm của thịt gà và gừng rất hấp dẫn. Nếu bạn muốn ăn cơm gà Hải Nam ở Singapore ngon và độc đáo nhất thì đây sẽ là một điểm đến không thể bỏ qua dành cho bạn.
Ngoài món chính là cơm gà Hải Nam, quán còn phục vụ những món ăn khác như: cháo gà, bánh mì nướng kaya, thịt bò hầm,… Địa chỉ: 342 đại lộ Balestier, Singapore
Nhà hàng cơm gà Hải Nam ở Singapore Loy KEE Best Chicken Rice (Nguồn: Internet)
4. Chatterbox
Nếu bạn muốn thưởng thức cơm gà Hải Nam ngon ở Singapore trong một bầu không khí hiện đại thì nhà hàng Chatterbox sẽ là một lựa chọn hợp lý. Món cơm gà Hải Nam ở đây được phục vụ đặc biệt với 3 loại nước sốt: tương ớt, nước mắm gừng hoặc nước tương, bạn có thể lựa chọn tùy vào khẩu vị. Bên cạnh món cơm gà thì nhà hàng còn phục vụ nhiều món nổi tiếng ở Châu Á như tôm hùm laksa, mì Phúc Kiến,… Địa chỉ: tầng 5 khách sạn Mandarin Orchard, 333 đại lộ Orchard, Singapore.
Ăn cơm gà Hải Nam ngon ở Singapore trong bầu không khí hiện đại tại Chatterbox (Nguồn: 3.bp.blogspot.com)
5. Boon Tong Kee
Với những du khách thích dạo phố và ăn muộn thì chuỗi nhà hàng Boon Tong Kee sẽ là điểm đến để bạn có thể thưởng thức cơm gà Hải Nam vào buổi tối. Món cơm gà Hải Nam Singapore ở đây không quá béo và dùng chung với nước sốt ngọt. Một số món ăn nổi tiếng khác của nhà hàng có thể kể đến như cá tuyết hấp, đậu hũ chiên giòn,… Địa chỉ: 399/401/403 đường Balestier, Singapore.
Chuỗi nhà hàng phục vụ cơm gà Hải Nam ngon ở Singapore (Nguồn: 1.bp.blogspot.com)
Nếu có cơ hội du lịch đến với Đảo quốc sư tử Singapore thì đừng quên thưởng thức món cơm gà Hải Nam thơm ngon, để lại nhiều ấn tượng khó phai nhé!