Nếu mọi người vẫn còn đang băn khoăn không biết người bệnh bị thoái hóa điểm vàng nên ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh và tốt cho sức khỏe thì đừng nên bỏ qua bài viết dưới đây của Blog Adayroi nhé!
1. Chế độ ăn tốt cho mắt bị thoái hóa điểm vàng
Để có thể điều trị dứt điểm căn bệnh thoái hóa điểm vàng thì người bệnh cần chủ động, tự giác xây dựng một chế độ ăn uống thật khoa học, hợp lý. Có thể tham khảo thêm 30 thực phẩm tốt cho mắt giàu dinh dưỡng tăng cường thị lực để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
1.1. Dưỡng chất Carotenoid: Lutein, Zeaxanthin
Ít ai biết rằng, Zeaxanthin và Lutein chính là những dưỡng chất carotenoid có hàm lượng, nồng độ khá cao trong võng mạc cũng như điểm vàng. Chúng có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hấp thụ tia cực tím từ ánh sáng mặt trời rồi làm gia tăng mật độ sắc tố để bảo vệ võng mạc tốt hơn, góp phần ngăn chặn, giảm bớt nguy cơ phát triển mạnh mẽ của bệnh thoái hóa điểm vàng. Những dưỡng chất này thường được tìm thấy trong rau – củ – quả có nhiều màu sắc giàu dinh dưỡng như bông cải, rau bina, cà rốt, cải xoăn, ớt chuông…
1.2. Alpha lipoic acid
Alpha lipoic acid được biết đến là một trong những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó có khả năng tuyệt vời là loại bỏ các gốc tự do độc hại, phòng ngừa sự tăng sinh tân mạch. Từ đó, bảo vệ nguyên vẹn cấu trúc, chức năng của đôi mắt nói chung và võng mạc hay điểm vàng nói riêng. Hoạt chất này có nhiều trong các loại rau màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh, đậu Hà Lan, cà chua…
Alpha lipoic acid (Nguồn: myprotein.ie)
1.3. Nhóm vitamin chống lão hóa
Theo nhiều nghiên cứu, để trả lời cho vấn đề thoái hóa điểm vàng nên ăn gì, thì các loại thực phẩm thuộc nhóm vitamin chống lão hóa như vitamin E, A, C rất xứng đáng là sự lựa chọn tuyệt vời mà mọi người không nên bỏ qua. Bởi so với thông thường, chế độ ăn uống giàu các loại vitamin này sẽ giúp giảm được 35% nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng cũng như các bệnh lý liên quan đến mắt như đau mắt đỏ, viêm loét giác mạc…. Chúng sẽ giúp cơ thể bạn dọn dẹp những gốc tự do độc hại, dư thừa để tăng cường sức khỏe cho mắt đồng thời ngăn chặn nguy cơ phát triển mạnh mẽ của thoái hóa điểm vàng. Tùy theo nhu cầu hay sở thích của bản thân, mọi người có thể tha hồ, thoải mái lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng phù hợp như:
Vitamin A có trong khoai lang, cà rốt, bí ngô, rau bina…
Vitamin C ở nhiều trái cây cam, quýt, bưởi, dâu tây, ớt chuông, củ cải, đậu Hà Lan…
Vitamin E có ở dầu ô liu, hạnh nhân, quả óc chó, súp lơ xanh…
1.4. Kẽm
Một trong những nguyên nhân khiến con người có nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng chính là thiếu kẽm – khoáng chất quan trọng giúp vận chuyển vitamin A từ bộ phận gan đến võng mạc, rất cần thiết cho quá trình sản xuất melanin – sắc tố giúp bảo vệ mắt.Do đó, bác sĩ nhãn khoa thường khuyên rằng, trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày nên có các thực phẩm giàu kẽm, như thịt gia cầm, ngũ cốc nguyên cám, thịt đỏ, hàu biển… Ngoài ra, mọi người có thể bổ sung thêm viên uống thực phẩm chức năng chứa kẽm đang được bán rộng rãi trên thị trường. Nhưng để cơ thể hấp thu tốt thì nên kết hợp kẽm với đồng để phát triển toàn diện nhé!
Hàu chứa nhiều dưỡng chất kẽm rất tốt cho mắt (Nguồn: lh3.googleusercontent.com)
1.5. Axit béo omega 3
Dường như ai cũng biết, những loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng trong việc giúp cho các tế bào cảm thụ ánh sáng ở điểm vàng luôn luôn trong tình trạng khỏe mạnh. Vì lẽ đó, mọi người đừng quên bổ sung đa dạng nguồn cung cấp omega-3 như cá béo, rau bina, hạt óc chó, cải Brussel, trứng, sữa chua… trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.
1.6. Chế độ ăn Địa Trung Hải
Nhiều nghiên cứu cho biết, nếu bệnh nhân tuân thủ theo đúng chế độ ăn Địa Trung Hải – tức là tập trung vào các thực phẩm tốt cho sức khỏe đồng thời giảm bớt đồ ăn, thức uống có hại thì sẽ giảm được nguy cơ tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng cũng như nhiều loại bệnh khác.
Chế độ ăn Địa Trung Hải tốt nhất thế giới (Nguồn: baomoi.com)
2. Thoái hóa điểm vàng nên ăn gì để điều trị và phòng ngừa
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn, không biết những thực phẩm ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng nào tốt thì đừng nên bỏ qua:
2.1. Cá béo
Đa số các loại cá béo hay còn gọi là cá nước lạnh như cá thu, cá hồi… đều rất giàu axit béo omega-3 nên cực kỳ hiệu quả trong việc giảm bớt hiện tượng khô mắt, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng. Tuy nhiên, nếu không thích hoặc không ăn được những loại cá trên thì mọi người có thể bổ sung dầu cá.
2.2. Cà phê
Thực ra, một ly cà phê có thể hỗ trợ bảo vệ bạn khỏi tình trạng thoái hóa điểm vàng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn đó. Bởi các chất chống oxy hóa có trong cà phê sẽ ngăn ngừa tình trạng phát triển của bệnh một cách dễ dàng. Do đó, đừng nghĩ cà phê có hại nhé!
2.3. Trái cây họ cam quýt
Trái cây họ cam quýt luôn là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách thoái hóa điểm vàng nên ăn gì. Vì chúng rất giàu vitamin C nên có thể giúp làm giảm bớt nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng.
Trái cây họ cam quýt (Nguồn: cdninstagram.com)
2.4. Các loại rau xanh
Các loại rau xanh như bông cải xanh, rau bina, đậu Hà Lan, cải xoăn… đều có chứa nhiều zeaxanthin và lutein – không chỉ là bộ đôi chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn là sắc tố thực vật, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các bệnh liên quan đến mắt.
2.5. Trứng
Không chỉ là siêu phẩm giàu vitamin và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người mà vitamin A cùng lutein có trong trứng còn giúp bảo vệ, tăng cường sức khỏe, chức năng cho mắt, chống lại bệnh quáng gà và hiện tượng khô mắt.
2.6. Ngũ cốc nguyên cám
Vitamin E, hoạt chất niacin và khoáng chất kẽm có trong các loại ngũ cốc nguyên hạt được đánh giá là rất tốt trong việc tăng cường sức khỏe tổng thể cho mắt. Bên cạnh đó, những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như yến mạch, gạo lứt… cũng hỗ trợ làm giảm bớt nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
2.7. Quả hạch
Trong các loại quả hạch như hạt lanh, quả óc chó, hạt chia, hạnh nhân… ít ai biết rằng lại có chứa rất nhiều vitamin E cùng axit béo omega – nhân tố quyền lực luôn luôn giúp cho đôi mắt khỏe mạnh.
Quả hạch chứa nhiều Vitamin (Nguồn: alicdn.com)
2.8. Cây họ đậu
Nếu vẫn còn băn khoăn thoái hóa điểm vàng nên ăn gì thì đừng bỏ qua cây họ đậu như đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu tây. Bởi những thực phẩm này vừa làm giảm bớt nguy cơ tiến triển của các bệnh liên quan đến mắt lại giúp bảo vệ võng mạc cực kỳ tốt.
2.9. Rau quả nhiều màu sắc
Những rau quả có nhiều màu sắc như dưa đỏ, cà chua, bí ngô, cà rốt, dâu tây… là nguồn thực phẩm tuyệt vời, chứa rất nhiều vitamin A tốt cho mắt. Bên cạnh đó, còn có carotenoid – hợp chất mang lại màu sắc đặc trưng cho các loại trái cây cũng giúp giảm bớt nguy cơ mắc bệnh về mắt.
2.10. Dầu cá, hạt lanh, hạt phúc bồn tử
Đây đều là những thực phẩm chứa nhiều axit béo omega 3 rất có lợi cho đôi mắt. Vì thế, mọi người chớ nên bỏ qua.
2.11. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương không chỉ là một loại hạt quen thuộc, gần gũi trong cuộc sống mà còn chứa nhiều khoáng chất kẽm kèm theo vitamin E giữ cho đôi mắt chắc khỏe, tránh xa được nhiều bệnh tật.
Phía trên là những thực phẩm dinh dưỡng bổ ích để giải đáp cho vấn đề thoái hóa điểm vàng nên ăn gì. Hy vọng, thông qua đó mọi người sẽ biết bổ sung thêm nguồn thực phẩm xanh, sạch, an toàn vào trong thực đơn hàng ngày của mình.