Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý có thể cải thiện đáng kể tình trạng thiếu máu não. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng tốt cho người bệnh. Dưới đây là những giải đáp thiếu máu não nên ăn gì giúp bệnh chóng hồi phục, mời các bạn cùng tham khảo!
1. Thiếu máu não nên ăn gì?
1.1. Thịt bò
Thịt bò giàu lượng đạm, vitamin B2, B6, B12 và sắt. Các chất này có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp oxy cho các tế bào trong cơ thể, giảm tình trạng thiếu oxy lên não.
Thịt bò rất tốt cho quá trình tái tạo máu trong cơ thể (Nguồn: eyeem.com)
1.2. Cà rốt
Cà rốt không chỉ là loại củ tốt cho mắt mà còn cực kỳ bổ máu. Bởi trong cà rốt có lượng lớn beta-carotene, axit folic, vitamin C, D, A, B, E, sắt, canxi, phốt pho, magie, kali…Các chất này vừa dễ hấp thụ, vừa giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, lưu thống máu hiệu quả hơn.
1.3. Hải sản
Hải sản là một trong những loại thức ăn bổ máu não tốt hàng đầu hiện nay. Trong hải sản giàu sắt, kẽm, vitamin B12 cũng như các axit amin giúp sản sinh hồng cầu, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường thêm sức đề kháng. Đặc biệt là hải sản còn giúp tăng khả năng lưu thông máu, cung cấp đầy đủ oxy cho não bộ hoạt động. Vì vậy, trong thực đơn hàng ngày bạn nên bổ sung lượng vừa đủ hải sản tươi ngon, chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng.
1.4. Lòng đỏ trứng
Trong lòng đỏ trứng có chứa đạm giàu giá trị sinh học, sắt, canxi, phốt pho và các vitamin giúp tạo máu hiệu quả.
1.5. Rau chân vịt
Có thể nói đây là món rau xanh giàu sắt, axit folic và vitamin B12 nhất hiện nay. Rau chân vịt có thể làm tăng khả năng tạo máu, lưu thông máu.
1.6. Bông cải xanh
Muốn biết thiếu máu lên não nên ăn gì thì phải phải nhắc đến bông cải xanh. Chất sắt, chất xơ có trong bông cải xanh giúp cải thiện hàm lượng hemoglobin có trong máu. Ngoài ra, magie và các vitamin A, C cũng tốt cho sức khỏe của người bệnh.
1.7. Bí ngô
Bí ngô đứng đầu danh sách những loại rau củ quả giàu sắt, bổ máu. Loại quả này có thể tăng cường chất hemoglobin do chứa nhiều sắt, canxi, kẽm, protein, vitamin C hay carotene… Hemoglobin có tác dụng bổ sung, tăng cường máu lên não, từ đó giúp não bộ luôn được cung cấp đủ oxy.
Ăn bí ngô giúp tăng cường máu lên não (Nguồn: pumpkinlicious.com)
1.8. Lựu
Trong quả lựu có nhiều sắt, vitamin C, magie, canxi giúp chống oxy hóa, tăng khả năng hấp thụ sắt và tham gia vào quá trình tạo máu cho cơ thể.
1.9. Quả dâu tây và quả mâm xôi
Trong hai loại quả này rất giàu kẽm, folate, vitamin C, carbohydrate cũng như các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng hấp thụ sắt và tái tạo máu.
1.10. Nho
Nho cũng là một loại hoa quả xứng đáng nằm trong danh sách thiếu máu não nên ăn gì. Bởi nho không chỉ ngon mà còn giàu dưỡng chất, có hàm lượng sắt, vitamin C, phốt pho, canxi, axit amin có khả năng loại bỏ độc tố, tái tạo và lưu thông máu rất tốt.
Nho (Nguồn: shoplightspeed.com)
2. Thiếu máu não không nên ăn gì?
2.1. Đồ ăn chế biến sẵn: đồ hộp, đồ ăn nhanh
Trong đồ hộp chứa nhiều chất bảo quản, đồ ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ…có khả năng làm tăng tỷ lệ mỡ trong máu. Mỡ trong máu tăng cao sẽ cản trở quá trình lưu thông máu gây thiếu máu lên não. Ngoài ra, trong các thức ăn này còn chứa nhiều cholesterol rất không tốt cho cơ thể.
2.2. Đồ ngọt
Đồ ngọt như bánh, kẹo, socola, đường hay nước ngọt đều có thể làm tăng cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này hoàn toàn không tốt cho người bị thiếu máu não. Do đó, hãy hạn chế hết mức có thể việc dung nạp đồ ngọt vào cơ thể, thay vào đó hãy uống nước lọc, nước ép trái cây cho nước ngọt.
2.3. Đồ uống có cồn, có ga
Những người có thói quen uống rượu bia, thức uống có ga có khả năng bị tai biến mạch máu não cao hơn nhiều lần so với người bình thường. Do đó, hãy tránh xa nhóm thức uống này nếu không muốn bệnh thiếu máu não càng trầm trọng hơn.
Không uống rượu bia, đồ uống có ga khi bị thiếu máu não (Nguồn: jupviec.vn)
3. Phòng bệnh thiếu máu não
3.1. Xây dựng chế độ sinh hoạt hợp lý
Tập thể dục thể thao
Ngoài việc tìm hiểu thiếu máu bổ sung gì, thực phẩm nào nên ăn, thực phẩm nào nên tránh xa…thì bạn còn cần xây dựng chế độ sinh hoạt thực sự khoa học, trong đó có việc tập thể dục thể thao mỗi ngày.
Việc vận động, đi lại, thể thao giúp cơ thể thoải mái, khí huyết được lưu thông, giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể và trong máu… Không những vậy tập thể dục thể thao còn là 1 trong 15 cách chữa trầm cảm không dùng thuốc an toàn, hiệu quả nhất giúp con người hiện đại với muôn vàn nỗi lo thoát khỏi căn bệnh giết người từ từ đáng sợ nhất hiện nay mang tên “trầm cảm”.
Bạn có thể lựa chọn những bài tập thể dục phù hợp với mình như chạy bộ, đi bộ, tập yoga, tập gym, đánh cầu lông, đá bóng, bơi lội…Đây là cách cải thiện và phòng tránh thiếu máu não đơn giản và hiệu quả.
Cân bằng thời gian nghỉ ngơi và làm việc
Để cải thiện tình trạng thiếu máu não bạn cần làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, không nên làm việc quá sức khiến não bộ thêm căng thẳng, mệt mỏi. Với những người làm việc văn phòng thì không nên ngồi một chỗ quá lâu, nên đổi tư thế, đi lại vận động, xoay cổ để tránh tắc nghẽn mạch máu lên não.
Ngược lại, với những ai làm việc lao động nặng nhọc thì hạn chế việc gánh hay vác nặng lên vai và cổ. Sinh hoạt điều độ, không thức quá khuya, ngủ đúng giờ…là những điều đơn giản nhưng sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt.
Không hút thuốc hay các chất kích thích khác
Thuốc lá, các chất kích thích được xem là những tác nhân cực kỳ gây hại cho sức khỏe, trong đó có bệnh thiếu máu não. Do đó, bạn nên hạn chế tối đa việc sử dụng các chất này.
Giữ tinh thần thoải mái
Tinh thần có thoải mái hay không ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe thể chất. Do đó, bạn hãy vui vẻ, lạc quan, thoải mái nhất để cải thiện và phòng chống bệnh thiếu máu não.
Giữ một tinh thần thoải mái để tránh gây thiếu máu, áp lực lên não (Nguồn: zoosk.com)
3.2. Chế độ ăn uống khỏe mạnh
Chế độ ăn giàu vitamin, đạm, ít đường, ít dầu mỡ
Đạm, vitamin, sắt… là những chất tham gia trực tiếp vào quá trình tái tạo máu. Do đó, bạn nên bổ sung thực phẩm giàu các chất này vào thực đơn. Ngoài ra, nên ăn ít đường, ít dầu mỡ để giảm tắc nghẽn mạch máu, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không sử dụng đồ uống có cồn, có ga
Đồ uống có cồn, có ga sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, vừa không tốt cho sức khỏe vừa ảnh hưởng đến việc lưu thông máu lên não.
Hy vọng với những thông tin bổ ích về việc thiếu máu não nên ăn gì sẽ giúp bạn lên thực đơn khoa học và tốt cho sức khỏe hơn. Ngoài ra, bạn hãy là người tiêu dùng thông thái chú ý chọn thực phẩm sạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhất cho sức khỏe bản thân, gia đình, đối phó với thực trạng thực phẩm bẩn nghiêm trọng như hiện nay.