Không biết tự bao giờ, ăn chay ngày rằm đã trở thành nét văn hóa truyền thống mà nhiều người dân Việt gìn giữ, phát huy. Vậy ăn chay vào mùng một, ngày rằm để làm gì? Chúng có những ý nghĩa sâu xa nào? Điểm danh 10 nhà hàng chay nức tiếng gần xa? Cùng tham khảo kỹ hơn trong bài viết sau đây nhé!
1. Tại sao phải ăn chay ngày rằm?
Theo quan niệm Phật giáo, ăn chay vào ngày rằm, mùng một để hướng con người đến lối sống thiện lương, thanh đạm, từ bi, hỷ xả, giải phóng tâm hồn tự do, thư thái. Phong trào ăn chay xuất phát từ giác ngộ của nhiều Phật tử, một số ăn chay kỳ, số ít chọn chay trường, nhiều nhất vào ngày rằm và mùng 1.
Các món ăn chay đặc biệt có ý nghĩa tốt lành cho con người (Nguồn: vneconomy.vn)
Nguyên nhân sâu xa của việc này trước hết là vấn đề khoa học, vào những ngày này, cơ thể thường cảm thấy khó chịu, dễ kích động do hiệu ứng hút nước của mặt trăng tác động lên hệ thần kinh não bộ khiến tâm bất an, rối loạn.
Vì thế, ăn thịt vào ngày rằm sẽ khiến cho tính khí con người càng hung dữ hơn khó chủ động được hành vi của mình. Ý nghĩa ăn chay ngày rằm mà Nhà Phật muốn hướng đến và khuyên răn con người ăn những thứ nhẹ nhàng, thanh tịnh để giảm bớt tính khí hung hăng, khó chịu, gây ra nhiều hệ lụy đáng tiếc.
Đối với những người không theo đạo Phật, việc ăn chay ngày mùng một hay ngày rằm sẽ giúp giữ gìn sức khỏe tốt nhất, cân bằng tỉ lệ axit, bazơ trong cơ thể, kích hoạt các cơ quan hoạt động ổn định, hiệu quả. Đây cũng là một trong những lý do tại sao ăn chay ngày rằm vô cùng quan trọng.
2. Danh sách các nhà hàng chay ngon ở Hà Nội và TPHCM
2.1. Nhà hàng chay ngon ở Hà Nội
2.1.1. Buffet chay Hương Thiền
Địa chỉ: Số 261 Xã Đàn, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 đồng/người
Thực đơn gần 70 món chay thơm ngon, lạ miệng, được các đầu bếp có kinh nghiệm trên 30 năm về ẩm thực chay đặc sắc, ấn tượng. Các món ăn chay ngày rằm kết hợp giữa hương vị truyền thống và phương Tây, chọn lọc nguồn nguyên liệu sạch, tươi mới, không sử dụng bất cứ chất bảo quản, hương liệu độc hại nào đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Với diện tích rộng rãi, chứa được khoảng 200 khách cho 2 tầng, buffet chay Hương Thiền ngon lành được nhiều người ưa chuộng đặt bàn làm nơi hội họp gia đình đầm ấm, yêu thương. Bên cạnh đó, giá cả hợp lý, chỉ từ 100.000 – 150.000 đồng/người, thực khách có thể có cơ hội thưởng thức thực đơn ăn chay ngày rằm phong phú: cơm lá sen, nấm đùi gà, cải chíp xào nấm, măng xào, khoai môn lệ phố trên nền nhạc thiền yên ả, thanh tịnh và được phục vụ bởi nụ cười rạng rỡ, thấm đượm tình người của đội ngũ nhân viên nhà hàng.
Nghệ thuật trang trí món ăn vô cùng tinh tế, điệu nghệ
2.1.2. Chay Vị Lai
Địa chỉ: Số 67 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 60.000 – 250.000 đồng/người
Gây sự tò mò cho thực khách ngay từ cái tên “Chay Vị Lai”, nhà hàng nằm khuất trong con ngõ trên phố Lý Thường Kiệt nên khi đến đây, bạn như bước vào địa điểm lý tưởng trốn tránh vẻ ồn ã, náo nhiệt ngoài kia. Nhà hàng Chay Vị Lai trang trí cầu kỳ, tinh tế, chia thành nhiều khu vực khác nhau.
Nhân viên quán thân thiện, vui vẻ từ khi bước vào cho đến khi xong bữa ăn. Thực đơn ăn chay ngày rằm đa dạng, hợp khẩu vị của nhiều người như súp bí đỏ hoa hồng, phở cuốn rong biển, củ quả chấm kho quẹt, cơm chiên rau củ và nhất là món trà gạo lứt độc đáo, thanh khiết. Vì thế, thưởng thức đồ chay tại Chay Vị Lai bạn nhất định nên thử một lần.
2.1.3. Nhà hàng chay 2D
Địa chỉ: Ngõ 57 Láng Hạ, B13, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giá tham khảo: 80.000 – 180.000 đồng/người
Là một trong những nhà hàng Việt Nam thơm ngon nổi tiếng khắp gần xa, nhà hàng 2D nằm ở con phố Láng Hạ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn bữa tiệc chay đặc biệt ngon miệng và đặc biệt là giàu dinh dưỡng.
Chắt lọc từ tinh hoa nguyên liệu sạch cộng hưởng với đó là cái “tâm” của người đầu bếp, món ăn chay ngày rằm tại đây quả thực sẽ đem lại những phút giây tuyệt vời, đầy cảm hứng trong không gian quán lịch sự, sang trọng. Nét độc đáo nhất của chay quán 2D Láng Hạ chính là công thức kết hợp giữa các món ăn sao cho phù hợp, cân bằng hương vị, kích thích vị giác một cách hoàn hảo trong khoang miệng.
Biến tấu món ăn đẹp mắt, sang trọng
2.1.4. V’s Home
Địa chỉ: Tầng 2, Số 40 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 đồng/món
Tọa lạc ngay trên mạn Đường Thành nên thực khách rất dễ tìm kiếm khi muốn ghé thăm quán. Phong cách thiết kế không gian nội thất bên trong tinh tế, sang trọng, hòa hợp với thiên nhiên, cây cỏ.
Đồ ăn chay nhiều loại, nhiều món, trình bày bắt mắt, hương vị lạ miệng, thơm ngon. Tuy thế, giá cả ăn chay ngày rằm lại chỉ thuộc phân khúc giá trung bình cao nên đây là gợi ý khá tuyệt vời dành cho bạn, vừa ngon vừa thoáng mát lại vừa tiết kiệm chi phí.
2.1.5. Ưu Đàm Chay
Địa chỉ: Số 34 Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 60.000 – 285.000 đồng
Tạo ấn tượng sâu sắc ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhà hàng chay nhẹ nhàng, tinh tế Ưu Đàm Chay nhận được rất nhiều cảm tình từ thực khách đã từng đến đây. Đồ ăn ngon, trình bày đẹp mắt, cầu kỳ. Không gian đẹp mắt, tinh tế, có chỗ gửi xe tiện lợi, rộng rãi. Thêm vào đó, thái độ phục vụ của nhân viên nhà hàng thân thiện, dễ chịu, nhiệt tình khi khách gọi món, nhanh chóng đưa món ra.
2.1.6. Cơm chay nàng Tấm
Địa chỉ: Số 79A Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 đồng
Gặt hái khá nhiều thành công trong suốt một thời gian hoạt động, Cơm Chay Nàng Tấm đã để lại bao nhiêu ấn tượng tốt đẹp cho thực khách. Tuyển chọn kỹ lưỡng, tỉ mỉ nguồn nguyên liệu chế biến món ăn từ rau củ quả, đậu phụ vừa lành lại vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể mỗi ngày.
Thực đơn đa dạng, phong phú tại Cơm Chay Nàng Tấm (Nguồn: metrip.vn)
2.1.7. OM Vegan Garden
Địa chỉ: F361 An Dương, Số 63, đường 9, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 đồng/người
Chỉ với 100.000 – 150.000 đồng/người, bạn đã có thể tự tin bước vào nhà hàng chay nức tiếng Hà Thành – OM Vegan Garden với thực đơn chuẩn mực, không gian thanh tịnh, yên bình. Quên đi vẻ xô bồ, nhộn nhịp ngoài kia, thực khách bước vào nhà hàng như bước sang một thế giới khác: tươi mát, thanh dịu với cỏ cây hoa lá ngút mắt.
2.1.8. Cơm Chay An Phúc
Địa chỉ: Số 20, Ngõ 113 Hoàng Cầu, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 đồng/người
Với phương châm “Sức khỏe là trên hết”, đội ngũ nhà bếp luôn chú trọng từng khâu từ chọn lựa nguyên vật liệu cho đến sơ chế, chế biến, tẩm ướp đem đến cho thực khách thực đơn ăn chay ngày rằm ấn tượng, mát lành, khơi dậy mọi giác quan người thưởng thức. Có thể kể đến những món ăn đặc sắc như sau: lẩu chay, lẩu nấm, nem hoa quả, gà chay sốt An Phúc. Nếu đã từng một lần ăn thì chắc chắn sẽ không thể nào quên.
2.1.9. Chuỗi nhà hàng Loving Hut
Địa chỉ: Số 129M Nguyễn Trãi, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Giá tham khảo: 55.000 – 200.000 đồng/ người
Tuy không gian khá nhỏ hẹp nhưng nhà hàng Loving Hut ghi điểm bởi phong cách phục vụ tận tình, thiết kế tinh tế, ấm cúng trong lòng thực khách. Chất lượng món ăn đảm bảo, hương vị đậm đà, chế biến lạ, hợp miệng người ăn.
2.1.10. Tịnh Thư Quán
Địa chỉ: Số 43 Trần Hữu Tước, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 đồng/món
Có thể nói, chưa có quán ăn chay nào rẻ như Tịnh Thư Quán, mỗi món chỉ từ 15.000 – 35.000 đồng, bạn đã có thể có một bữa ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, vừa vặn và hợp khẩu vị. Không gian quán tuy bé nhưng ấm áp, thấm đượm tình người. Đến đây, bạn không chỉ thưởng thức mì xào thập cẩm, cơm suất, sữa đậu nành mà còn có thể nhâm nhi tách Trà Đạo giữa cuộc sống xô bồ nơi đô thành chật hẹp.
Món chay Tịnh Thư Quán (Nguồn: ghien.cafe)
2.2. Nhà hàng chay ngon ở TPHCM
2.2.1. Nhà hàng chay Bà Xã
Địa chỉ: Số 245/5 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TPHCM
Giá tham khảo: 10.000 – 195.000 đồng/món
Nếu bạn là tín đồ thường xuyên đi ăn chay ngày rằm, có lẽ không thể không biết đến quán chay nằm ngay quận 1 Sài thành – Nhà hàng chay Bà Xã. Vị trí quán thuận lợi, dễ tìm kiếm, nhân viên phục vụ tận tâm, nhiệt tình. Thực đơn nhà hàng buffet chay hấp dẫn, thu hút với cơm tấm thơm, vườn rau kho quẹt, rau củ quả xào luộc, nấu canh.
2.2.2. Nhà Hàng Chay Here & Now
Địa chỉ: Số 220/12 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Quận Phú Nhuận, TPHCM
Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 đồng/món
Góp mặt trong top 6 nhà hàng chay buffet Sài Gòn ngon, rẻ tiêu biểu, Here & Now ghi điểm bởi tầm view đẹp, món ăn ngon, vị vừa ăn, là món chay nhưng vẫn rất đậm đà. Các đầu bếp tài năng của nhà hàng cũng rất chú trọng khâu trang trí, tỉ mỉ, cầu kỳ trong từng chi tiết trang trí trên món ăn. Không gian yên tĩnh, thanh tịnh, rất thích hợp cho những ai yêu thích vẻ đẹp tĩnh lặng, nhẹ nhàng.
Những món ăn chay thanh đạm, ngon miệng, tốt cho sức khỏe tại Here & Now phục vụ
2.2.3. Buffet chay – Nhà hàng Rạng Đông
Địa chỉ: Số 81 – 83 Cách mạng tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1
Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng
Không chỉ được biết đến là địa điểm được nhiều người chọn làm nơi tổ chức tiệc cưới, liên hoan hội nghị chuyên nghiệp, nhà hàng Rạng Đông còn nổi tiếng bởi thực đơn buffet ăn chay ngày rằm độc đáo, kết hợp nhiều loại hình ẩm thực. Không gian hiện đại, rộng thoáng, món ăn chế biến tinh tế bởi đầu bếp nhà hàng giàu kinh nghiệm. Đặc biệt, không ngừng học hỏi, nỗ lực sáng tạo, thế giới ẩm thực chay tại đây hấp dẫn, đủ mọi biến tấu mang tới nhiều trải nghiệm, nhiều cung bậc cảm xúc.
2.2.4. Nhà hàng Chay Đóa Sen Vàng
Địa chỉ: 253/8 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TPHCM
Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 đồng/món
Thanh đạm nhưng vẫn đủ chất là lợi ích tuyệt vời của thực đơn ăn chay ngày rằm của nhà hàng Chay Đóa Sen Vàng ấm cúng, bình yên. Thư giãn sau những mệt mỏi, áp lực của công việc, cuộc sống hay tình cảm, những món ăn đa dạng như rau củ luộc, nấm nướng giấy bạc, lẩu thái, hủ tiếu kiểu Thái hay chả giò trái cây sẽ giúp bạn giải tỏa mọi muộn phiền. Bên cạnh đó, bạn còn có thể “đổi vị” với 30 thực đơn ăn chay giảm cân tiêu mỡ bùi thơm tại nhà hàng để thỏa mãn đam mê ẩm thực mà không lo bị tăng cân.
Không gian nhà hàng Đóa Sen Vàng (Nguồn: doasenvang.com)
2.2.5. Nhà hàng Chay Ba Lá
Địa chỉ: Số 32A Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TPHCM
Giá tham khảo: 40.000 – 180.000 đồng/món
Nếu bạn vẫn còn đang tìm kiếm địa chỉ nhà hàng ăn chay ngày rằm thơm ngon, menu đa dạng thì nhà hàng Chay Ba Lá sẽ là sự lựa chọn ưu tiên dành cho bạn. Công thức nấu độc đáo, hương vị ngon, thanh đạm, không nhiều dầu, tẩm ướp gia vị vừa miệng. Không gian quán mộc mạc, ấm cúng, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Bạn có thể tham khảo các món ngon như nấm kim châm chiên giòn chấm sốt, bí nụ xào tỏi, cà ri.
2.2.6. ROU Vegetarian Restaurant
Địa chỉ: Số 567A Trần Hưng Đạo, phường Cầu Kho, Quận 1, TPHCM
Giá tham khảo: 20.000 – 72.000 đồng/món
Tuy thời gian chờ đợi món lên bàn hơi lâu nhưng sau đó, bạn sẽ cảm thấy thật sự hài lòng bởi hương vị ngon, đậm đà, nóng hổi vừa mới nấu xong. Không gian rộng rãi, sang trọng cũng là một điểm cộng lớn sau khi rời từ Cô Bắc qua. Vị trí đặt quán khá dễ kiếm, phục vụ tận tình, giá cả không quá đắt nên không khó hiểu khi quán được đưa vào danh sách những quán chay ngon. Ngoài ra, nếu có ý định đến đây ăn chay ngày rằm, đừng quên đặt bàn trước và sở hữu voucher chay với thực đơn đa dạng, phong phú ưu đãi hấp dẫn để giảm thiểu tối đa chi phí nhé!
2.2.7. Nhà Hàng BioGarten
Địa chỉ: Số 155 Nam Kỳ khởi nghĩa, Phường 7, Quận 3, TPHCM
Giá tham khảo: 70.000 – 200.000 đồng/người
Chăm chút từng chi tiết nhỏ trong nhà hàng nên không khó hiểu khi BioGarten lại nhận được sự ủng hộ của thực khách Sài Gòn đến như vậy. Nhà hàng có đồ ăn chay dễ ăn, ngon miệng, giá tiền vừa phải, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người thưởng thức. Khác với các nhà hàng, quán ăn đậm phong cách Âu Mỹ, BioGarten nhỏ gọn, ấm cúng, đồ ăn sạch, tiện lợi.
Thực đơn nhà hàng chay ngon BioGarten (Nguồn: purna.vn)
2.2.8. Chay Mandala
Địa chỉ: Số 110 Sương Nguyệt Ánh, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM
Giá tham khảo: 50.000 – 121.000 đồng/người
Không chỉ ngày rằm, dịp lễ tết, quán này mới đông khách mà suốt năm suốt tháng, đặc biệt là vào ngày cuối tuần, Chay Mandala lại đón chào rất nhiều khách hàng đến từ nhiều nước khác nhau tham quan và trải nghiệm. Những món ăn mới lạ, ngon miệng. Không gian thư thái, ấm cúng sau một thời gian vất vả, bận rộn với công việc.
2.2.9. Veggie Saigon – Nhà Hàng Chay & Café
Địa chỉ: Số 42 Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1, TPHCM
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng/món
Nếu ngày rằm chưa biết ăn gì, đừng quên chọn lựa điểm đến ăn chay đổi gió. Veggie Sài Gòn nằm ngay cầu Ông Lãnh dễ kiếm, dễ đi. Chủ nhà hàng dễ thương, cởi mở. Đồ ăn ngon miệng không chỉ hấp dẫn khách du lịch Việt mà còn có sức hút mạnh mẽ đối với khách Tây.
2.2.10. Nhà Hàng Chay Phù Trúc
Địa chỉ: Số 42 Trần Minh Quyền, Phường 11, Quận 10, TPHCM
Giá tham khảo: 80.000 – 150.000 đồng/người
Tuyển chọn nguồn nguyên liệu rau củ quả tươi sạch, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, các món ngon của nhà hàng chay Phù Trúc đã chinh phục được trái tim thực khách. Món ăn chay không chỉ ngon miệng, vừa vặn mà còn được trình bày rất bắt mắt, cầu kỳ, tất cả đều nhờ vào bàn tay chế biến tài hoa của người đầu bếp được tuyển chọn kỹ càng tại đây.
Cùng thưởng thức những món chay ngon, bắt mắt tại các nhà hàng chay nổi tiếng (Nguồn: vietnammoi.vn)
Với những chia sẻ hữu ích trên đây, Blog Useful tin rằng bạn đã không còn khó khăn khi tìm kiếm những địa chỉ ăn chay ngày rằm hấp dẫn, không gian thanh tĩnh, mộc mạc rồi đúng không nào. Đừng quên, săn những voucher buffet chay giá siêu ưu đãi, ăn thả ga tại Useful để cùng bạn bè, người thân có những bữa ăn chất lượng, tốt cho sức khỏe, đảm bảo đa dạng, thơm ngon nhé!