Cái nóng oi bức của mùa hè khiến nhiều người cảm thấy khó chịu và cần tìm một biện pháp giải khát, thưởng thức các món chè sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Hương vị thơm ngon của từng loại chè cùng vị ngọt và cảm giác mát lạnh của những viên đá sẽ khiến bạn được giải khát tức thì.
Có rất nhiều những món chè khác nhau nhưng phổ biến nhất là loại chè nấu từ đỗ, nước cốt dừa, các loại hạt… kết hợp với các loại nguyên liệu tạo nên hương vị riêng. Đặc biệt, không thể không nhắc đến các loại chè nấu từ các loại trái cây vừa mang hương vị thơm ngon đặc trưng lại cung cấp nhiều vitamin, hơn nữa cách chế biến cũng khá đơn giản. Cùng Useful.vn tìm hiểu và khám phá một số loại chè trái cây thơm ngon và dễ chế biến nhé.
Chè sen nhãn dừa
Vào những ngày cuối hạ, không khí vẫn còn oi nóng, hoa sen bắt đầu thưa thớt cũng là lúc hạt sen tươi vào mùa. Không gì tuyệt hơn khi trong người nóng bức được thưởng thức một ly chè sen nhãn dừa thanh khiết, ngọt mát. Hương vị thơm của nhãn và nước dừa, vị bùi bùi của hạt sen cùng vị giòn giòn của nhãn kết hợp thêm chút thạch đen sẽ mang đến món chè rất đặc biệt.
Chè đu đủ nước cốt dừa
Chè đu đủ cốt dừa ngọt mát nhẹ nhàng, vị ngọt của đủ đủ không đậm kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa kèm bột báng trong suốt vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Ngày hè nóng nực thưởng thức ly chè đu đủ nước cốt dừa thêm chút đá bào mát lạnh sẽ cho giúp bạn đánh bay cảm giác nóng nực, oi bức của mùa hè.
Chè hoa quả bột báng
Chè hoa quả bột báng là thức uống giải khát rất tuyệt vời cho mùa hè này. Món chè này có hương vị ngọt mát tự nhiên vì không dùng đường mà chỉ có vị ngọt của trái cây và nước cốt dừa. Đặc biệt khi thưởng thức món chè này bạn còn cảm nhận được vị dẻo thơm của bột báng rất hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món chè này với các loại trái cây theo công thức này hoặc cũng có thể lựa chọn các loại trái cây theo mùa tùy sở thích.
Chè trái cây nấm tuyết
Hương vị của chè trái cây mang đến cho người thưởng thức vị tự nhiên chua chua nho ngọt ngọt chuối, dưa hấu… Do đó nhiều người thích ăn chè trái cây hơn so với những loại chè khác có thêm đường. Đặc biệt chè trái cây nấm tuyết còn mang hương vị rất riêng của nấm tuyết – một loại nguyên liệu độc đáo thường dùng để nấu món mặn.
Chè xoài trân châu
Chè xoài trân châu rất thích hợp làm món tráng miệng trong các bữa tiệc, trong các bữa phụ xế chiều, làm món ăn vặt hay món giải khát đều rất tuyệt vời. Xoài ngọt lịm, thơm thơm, trân châu dai dai mang đến cho bạn hương vị rất hấp dẫn. Nếu muốn món chè xoài của mình thơm hơn bạn có thể cho thêm một ít hương vani. Đây sẽ là món chè tuyệt vời bạn chiêu đãi cả nhà với cách chế biến không quá cầu kì. Cùng tham khảo cách chế biến món chè xoài trân châu tại đây nhé.
Hy vọng với những gợi ý trên bạn có thể tự mình chế biến những món chè trái cây thơm ngon cho mùa hè này. Đây đều là những món chè có hương vị thơm ngon, vị ngọt thanh của các loại trái cây tự nhiên đặc biệt giải nhiệt rất hiệu quả trong mùa hè này.