Sắp đến Rằm Tháng Tám, nhưng các bạn còn đang lo lắng vì không biết bày mâm cỗ trung thu như thế nào, cần những gì? Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn tìm hiểu và cách làm mâm cỗ trung thu đẹp mắt và đơn giản dễ làm nhé.
1. Ý nghĩa mâm cỗ trung thu truyền thống
Tết Trung Thu là dịp để mọi người trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau, cùng nhau rước đèn, phá cỗ, ngắm trăng. Sau khi đã làm mâm cỗ trung thu rồi, vậy bày biện làm sao cho đẹp mắt nhất. Mâm phá cỗ ngày rằm trước hết để cúng tổ tiên, trời đất, sau đó mọi người phá chỗ trong lúc chị Hằng đẹp nhất của đêm trung thu.
Mỗi loại quả được bày lên mâm cỗ trung thu đều mang những ý nghĩa riêng vô cùng sâu sắc. Quả bưởi tượng trưng cho những điều may mắn, tốt đẹp; quả dưa hấu đỏ cầu cho mọi điều bình an đến với gia đình; quả lựu mang ý nghĩa sinh sôi, con cháu đề huề. Ý nghĩa của mâm cỗ trung thu truyền thống đã khắc sâu vào tiềm thức của mỗi người dân Việt Nam.
2. Mâm cỗ trung thu gồm những gì
Tùy theo từng vùng miền mà cách bày mâm cỗ trung thu của mỗi gia đình sẽ khác nhau. Để trông đẹp mắt, các bạn cần rất nhiều loại trái cây khác nhau như: bưởi, na, táo, quýt, cam, dưa hấu, nho, hồng đỏ bóng, quả thị, thanh long,…Ngoài các loại trái cây, để tạo nên mâm cỗ trung thu đầy đủ, ấm cúng thì không thể thiếu những chiếc bánh trung thu truyền thống, đèn ông sao. Nhưng để học được cách xếp mâm cỗ trung thu đẹp mắt, các bạn phải chú ý đến việc bố trí các loại hoa quả, bánh trái sao cho phù hợp, sinh động và bắt mắt. Kết hợp hài hòa giữa gam màu nóng và lạnh, màu lạnh là màu mang tính âm, màu nóng mang tính dương.
3. Cách bày mâm cỗ trung thu
Bạn nên chọn càng nhiều trái cây đa dạng màu sắc càng tốt nhé. Tốt nhất là kết hợp xen kẽ nhau giữa những quả xanh và những quả chín tạo nên nhiều hình thù khác nhau. Nếu khéo tay, các mẹ có thể tham khảo một số mẫu hình dáng các con vật ngộ nghĩnh sau:
Những chú chó, thỏ làm từ bưởi
Bạn có thể thử sức mình để làm ra những chú chó và chú thỏ đáng yêu ngộ nghĩnh từ bưởi hết sức đơn giản nhé. Sự xuất hiện của những con vật đáng yêu này sẽ khiến các bé nhà mình háo hức hơn đồng thời sẽ tạo nên không gian hiện đại sang trọng hơn trong đêm phá cỗ trông trăng này.
Chú chó làm từ quả bưởi giúp cho mâm cỗ sinh động hơn (Nguồn: tieudungplus.vn)
Tạo hình cá từ thanh long
Từ quả thanh long, các bạn chỉ cần biến tấu những động tác đơn giản là bạn có được thành phẩm các chú cá màu đỏ bơi lội trong mâm ngũ quả rồi. Bạn nên làm từ 3 đến 4 chú cá để trông mâm ngũ quả them sinh động đầy màu sắc hơn.
Chú cá màu đỏ xuất hiện trong mâm cỗ trung thu (Nguồn: cattiahoaqua.com)
Những chú công được cắt tỉa từ ớt, củ cải, dứa
Chú công rực rỡ từ những nguyên liệu dễ kiếm (Nguồn: lamsao.com)
4. Bánh trung thu
Bánh trung thu truyền thống có hai loại là bánh nướng và bánh dẻo với nhiều loại nhân khác nhau. Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm bánh trung thu ngon chắc chắn không thể bỏ qua hai vị bánh này. Từ những nhân truyền thống như thập cẩm, hạt sen, đậu xanh,… đến những nhân mới lạ, hiện đại như: sầu riêng, tiramisu, bánh trung thu ngàn lớp, bánh rau câu , bánh trung thu lạnh với mẫu mã hương bị lạ miệng, bắt mắt.
Bánh trung thu với nhiều hình thú ngộ nghĩnh (Nguồn: marrybaby.vn)
Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, hiện nay có khá nhiều các mẫu mã bánh trung thu độc đáo, đẹp, lạ bày bán trên thị trường. Với hình dáng các hoa văn tinh tế, sắc nét, hình các con thú ngộ nghĩnh đã chiều lòng từ người già đến trẻ nhỏ, ngày nay đời sống tăng cao nên còn cho ra mắt nhiều món bánh trung thu cao cấp phục vụ được những người khó tính nhất. Với màu sắc đa dạng xanh, đỏ, tím, vàng cũng chẳng kém cạnh gì các loại bánh kẹo khác, làm nổi bật lên sự sang trọng và hiện đại của chiếc bánh trung thu.
5. Các loại đèn truyền thống
Ngoài mâm cỗ trung thu, những chiếc đèn trung thu cũng đóng vai trò quan trọng trong ngày Tết Trung Thu này. Các bạn nên chọn các loại đèn như đèn cù, đèn ông sao, đèn con thỏ, đèn kéo quân hoặc đèn lồng đỏ sau đó thắp nến. Những chiếc đèn này sẽ tỏa sáng làm cho không gian trung thu thêm phần ấm áp, gần gũi và lung linh hơn. Các bạn nên chọn những chiếc đèn lồng xinh xắn vừa để trang trí vừa để làm món quà trung thu tặng các bé nhé. Đảm bảo các bé sẽ rất thích và háo hức trong dịp trung thu này đấy. Ba mẹ có thể lựa chọn đến các tiệm đồ chơi để mua hay tự tay làm những chiếc đèn trung thu handmade đơn giản mà đẹp cho bé nhé.
Các loại đèn từ truyền thống đến hiện đại. Tạp chí Bảo Hiểm Xã hội (Nguồn: tapchibaohiemxahoi.gov.vn)
6. Dưới đây là các mâm cỗ hiện đại sang trọng cho các bạn tham khảo nhé
Càng nhiều hoa quả màu sắc thì mâm ngũ quả của bạn càng thêm bắt mắt. Trường THCS Minh Khai (Nguồn: nghethuatbep.com)
Mâm ngũ quả với rất nhiều các con thú ngộ nghĩnh. (Nguồn: topgia.vn)
Mâm cỗ đón rằm trung thu với nhiều màu sắc để thêm sinh động hấp dẫn. (Nguồn: phapluatdansinh.com)
Với các tạo hình và các mẫu bày mâm cỗ trung thu ở trên, hi vọng các bạn sẽ có một mâm cỗ trung thu đẹp nhất và có một tết trung thu ấm áp nhất trong năm!