Mẹ có biết món cháo trứng cho bé ăn dặm rất bổ dưỡng bởi chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho trẻ. Hơn nữa, cách nấu món cháo này lại vô cùng đơn giản nên mẹ nhanh chóng bổ sung món cháo này vào thực đơn của bé nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng của trứng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ
Những quả trứng nhỏ mẹ thấy hàng này từ trứng gà, trứng vịt, đến trứng cút… đều mang những giá trị dinh dưỡng thiết thực với bé 6 tháng tuổi. Đặc biệt khi dùng trứng là nguyên liệu để nấu món cháo trứng cho bé ăn dặm thì là một trong những món cháo đầy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
1.1 Bổ sung đầy đủ chất xơ, vitamin, sắt, canxi
Trong trứng có đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu có sự phát triển thể chất của trẻ 6 tháng. Những dưỡng chất này bao gồm hàm lượng chất xơ, protein, các khoáng chất như sắt, kẽm, magie,… và các vitamin A, D… Ngoài ra, trong mỗi quả trứng còn chứa chất béo hàm lượng thấp nên không gây tình trạng táo bón ở trẻ. Xét về thành phần dinh dưỡng thì trứng gà tốt hơn các loại trứng khác.
1.2 Kích thích bé thèm ăn, ăn ngon hơn
Vị giác khi ăn trứng mang lại cho trẻ sự thích thú với mỗi bữa cháo hơn. Món trứng không có mùi đặc trưng hay mùi khó chịu. Khi chế biến cũng đơn giản khi có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Điều này là một trong những ưu điểm nổi bật của món cháo trứng cho bé ăn dặm.
Cháo trứng nhiều cách kết hợp tạo nên khẩu vị phong phú, đổi món cho con yêu không ngán (Nguồn: baomoi.com)
2. Một vài lưu ý khi ăn trứng gà
Tuy đã được các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định về tác dụng hiệu quả trong việc việc bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ 6 tháng tuổi, nhưng mẹ cũng cần lưu ý khi dùng trứng để chế biến món cháo trứng cho bé ăn dặm cho bé.
- Cần căn cứ vào độ tuổi của trẻ để bổ sung lượng trứng gà phù hợp. Với trẻ 6 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho trẻ ăn trứng 2 -3 lần/tuần là đã đủ nhu cầu. Mỗi lần chỉ nên cho trẻ của mẹ ăn ½ lòng đỏ.
- Khi chế biến trứng mẹ cần đảm bảo nấu chín để đảm bảo sức khỏe cũng như dinh dưỡng cho trẻ. Nếu bảo quản trứng trong tủ lạnh mẹ nên để trứng ra ngoài cho bớt lạnh rồi mới chế biến.
Cháo trứng đậu phụ (Nguồn: baomoi.vn)
3. 8 cách nấu món cháo trứng cho bé ăn dặm từ 6 tháng ngon thun thút
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho mẹ cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm 6 tháng với những nguồn nguyên liệu khác nhau.
3.1. Cháo trứng thịt bò và nấm hương
- Cách thực hiện: Sau khi nấu cháo trắng chín thì mẹ cho thịt bò, nấm hương băm nhuyễn vào nấu cùng. Trứng đánh tan rồi đổ từ từ vào nồi cháo. Khuấy đều tay đến khi trứng chín là được.
- Giá trị dinh dưỡng: Món cháo trứng này giàu sắt, vitamin cho trẻ.
- Thời điểm cho trẻ ăn: Món cháo này giàu dưỡng chất nên mẹ không nên lạm dụng. Chỉ nên cho trẻ ăn 1-2 lần/tuần và buổi sáng để trẻ hấp thu dưỡng chất tốt nhất.
Nguyên liệu sẵn sàng cho món cháo trứng thịt bò, nấm hương giàu dưỡng chất cho bé ăn dặm (Nguồn: baomoi.com)
3.2. Cháo trứng gà hạt sen và cà rốt
- Cách thực hiện: Hạt sen và cà rốt mẹ nên hầm với cháo trắng cho mềm, nhuyễn rồi mới đánh tan trứng cho vào nồi cháo. Khuấy nhanh tay để trứng chín rồi cho thêm 1 -2 muỗng dầu ăn vào là được.
- Giá trị dinh dưỡng: Món cháo được đánh giá là siêu phẩm dinh dưỡng cho sự tăng trưởng của trẻ do cung cấp đầy đủ dưỡng chất, vitamin cho trẻ.
- Thời điểm cho trẻ ăn: Mẹ có thể chọn món ăn này cho trẻ vào buổi chiều tối, vừa tốt cho hệ tiêu hoá, vừa để bé ngủ ngon giấc và sâu hơn.
Nấu cháo trứng hạt sen bỏ thêm cà rốt cho con ăn dặm ngon, bổ (Nguồn: baomoi.com)
3.3. Cháo trứng gà rau dền
- Cách thực hiện: Rau dền mẹ chỉ nên lấy lá băm nhuyễn nấu cùng cháo trắng. Cháo và rau chín thì mẹ đánh tan trứng bên ngoài rồi từ từ cho vào cháo. Đun lửa và khuấy đều cho trứng chín là hoàn thành.
- Giá trị dinh dưỡng: Món cháo có hàm lượng chất xơ nhiều cùng vitamin A, B phong phú cho sự phát triển của trẻ.
- Thời điểm cho trẻ ăn: Mẹ có thể nấu món cháo này cho trẻ ăn vào các bữa của mùa hè nóng bức.
3.4. Cháo trứng gà bắp cải
- Cách thực hiện: Bắp cải mẹ luộc chín mềm rồi xay nhuyễn cho vào nồi cháo nấu cùng. Đánh tan trứng rồi đổ từ từ vào cháo. Đun lửa thêm cho đến khi cháo là được.
- Giá trị dinh dưỡng: Món cháo cung cấp protein, vitamin cũng chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá và sự phát triển của trẻ nhỏ.
- Thời điểm cho trẻ ăn: Mẹ có thể cho trẻ ăn món cháo này vào bữa sáng để đánh thức vị giác của trẻ.
Cháo trứng thịt bò (Nguồn: kimchiandbasil.com)
3.5. Bột trứng cà chua
- Cách thực hiện: Cà chua bỏ hạt,bỏ vỏ xay nhuyễn rồi nấu cùng bột cho chín. Trứng đánh tan rồi đổ từ từ vào nồi bột. Đun thêm 1-2 phút cho trứng cùng bột chín hoàn toàn là được.
- Giá trị dinh dưỡng: Món bột này chứa nhiều vitamin C bên cạnh dưỡng chất từ trứng tốt cho sự tăng trưởng thể chất của trẻ.
- Thời điểm cho trẻ ăn: Các bữa trưa, tối mẹ có thể nấu món cháo này cho trẻ.
3.6. Bột trứng đậu phụ non + rau củ
- Cách thực hiện: Rau củ nên luộc chín rồi nghiền nhuyễn mịn cùng rau củ quả. Bột khi nấu chín thì cho rau củ cùng đậu phụ vào nấu cùng. Đánh tan trứng rồi nhẹ nhàng cho vào bột đun cho trứng chín là hoàn thành.
- Giá trị dinh dưỡng: Món cháo cung cấp dưỡng chất đa dạng cùng hàm lượng chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ.
- Thời điểm cho trẻ ăn: Món cháo này được khuyến cáo mẹ nấu cho trẻ ăn các bữa trưa và tối để phát huy hiệu quả.
3.7. Cháo đu đủ nấu với trứng gà và tôm
- Cách thực hiện: Đu đủ hầm chín cùng cháo nên được xay nhuyễn mịn. Tôm luộc chín cũng được xay nhuyễn. Đánh tan trứng rồi bạn cho tôm, trứng vào nấu cùng cháo thêm 1-2 phút là được.
- Giá trị dinh dưỡng: Món cháo giàu dưỡng chất cũng như nguồn protein, Canxi kích thích trẻ tăng trưởng vượt trội
- Thời điểm cho trẻ ăn: Món cháo trứng này mẹ có thể cho bé ăn vào cử trưa hoặc chiều thì tốt hơn.
3.8. Cháo trứng đậu đỏ
- Cách thực hiện: Đậu đỏ mẹ nên nấu chín tán nhuyễn rồi cho vào cháo nấu cùng. Đánh tan trứng rồi đổ nhẹ nhàng vào cháo, khuấy cho trứng rồi tắt bếp.
- Giá trị dinh dưỡng: Đậu đỏ cung cấp đạm cũng chất xơ thực vật cùng dưỡng chất có trong trứng gà tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ.
- Thời điểm cho trẻ ăn: Món cháo trứng đậu đỏ này mẹ nên cho trẻ ăn vào buổi chiều tối để trẻ hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
Trong đậu đỏ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể (Nguồn: tuoitre.vn)
Ngoài các món cháo trứng trên mẹ còn có thể nấu món cháo trứng phô mai cho bé ăn dặm và cháo trứng yến mạch cho bé ăn dặm. Đây cũng là món cháo trứng giàu dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ 6 tháng. Mẹ có thể tham khảo thêm 5 công thức nấu cháo cua thơm ngon cho bé và 19 công thức nấu cháo cá lóc cho bé đầy đủ chất dinh dưỡng để giúp trẻ ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, cuộc sống nhiều bộn bề lo toan đôi khi bạn không có thời gian nấu cháo có thể mua các loại bột ăn vừa giàu dưỡng chất lại nhiều vị thơm thơm cho con, Ngoài ra, bổ sung vitamin cho con giai đoạn ăn dặm rất quan trọng, các mẹ cần lưu ý cho bé uống thêm vitamin tăng cường sức đề kháng đồng thời qua đường ăn uống hàng ngày. Chúc các bậc làm cha làm mẹ thành công trong bước đầu nâng đỡ, chăm sóc con yêu khỏe mạnh, chóng lớn nhé!