Bỏ túi ngay 50 công thức làm các món salad giảm cân hiệu quả mà chị em có thể thực hiện ngay tại nhà để quá trình ăn kiêng không còn nhàm chán và khổ sở nữa nhé.
1. Salad giảm cân với cá
Nếu như bạn đang tìm kiếm một món ăn giảm cân từ cá được chế biến đơn giản, giàu dinh dưỡng nhưng vẫn có thể giúp bạn giữ gìn vóc dáng hoàn hảo của mình thì tuyệt đối đừng bỏ qua một số công thức làm salad từ cá tươi sạch các loại sau đây nhé.
1.1. Salad cá ngừ trộn dầu dấm
Cá ngừ mua sẵn bạn có thể bỏ ra chén, sau đó dùng thìa dằm nhỏ và trộn cùng các loại rau như xà lách, hành tây, dầu oliu nguyên chất và thêm một muỗng giấm. Sau đó trộn đều với hỗn hợp nước cốt chanh, sốt Mayonnaise thơm ngon, béo ngậy, muối tiêu là đã có thể thưởng thức được rồi. Nếu bạn muốn món ăn của mình trở nên hấp dẫn và có màu sắc đẹp mắt hơn, thêm một vài trái cà chua bi hoặc bắp cải tím vào cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Salad cá ngừ trộn dầu dấm sẽ là một món ăn rất tốt trong thực đơn giảm cân của bạn (Nguồn: i.pinimg.com)
1.2. Salad cá ngừ ngâm dầu
1.3. Salad cá ngừ đóng hộp
1.4. Salad bơ cá ngừ
1.5. Salad cá hồi sống
Cách làm món salad cá hồi sống tuy đơn giản, dễ dàng thực hiện nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn và chinh phục được mọi tín đồ ẩm thực, đặc biệt là chị em phụ nữ nhờ hương vị tươi ngon, thanh mát, là một món ăn giảm cân đặc biệt ngon và lạ miệng.
– Củ cải trắng và cà rốt thái thành sợi, trộn đều.
– Dùng kỳ tử đỏ nấu trong vòng 10 phút, sau đó pha maggi với sốt mù tạt khử mùi tanh hiệu quả để tạo hương vị cho món salad đặc biệt này (tùy vào khả năng ăn cay, ăn mù tạt của mỗi người mà bạn có thể pha với tỉ lệ phù hợp nhất).
– Hãy xếp một ít lá tía tô ở dưới đáy dĩa, sau đó bỏ củ cải, cà rốt và sử dụng các loại hạt sấy khô giàu dinh dưỡng rắc đều lên hỗn hợp như hạt điều, kỳ tử và nho khô lên trên. Cuối cùng, bạn chỉ cần xếp những lát cá hồi sống thái mỏng lên trên và rưới maggi mù tạt nữa là đã có thể thưởng thức rồi.
Salad cá hồi sống sẽ là một món ăn giảm cân thơm ngon và lạ miệng dành cho bữa ăn của bạn (Nguồn: i.ytimg.com)
1.6. Salad cá hồi xông khói
1.7. Salad trứng cá hồi
1.8. Salad cá hồi rau mầm
1.9. Salad cá hồi sốt Mayonnaise
2. Cách làm salad giảm cân với gà
Gà từ xưa đến nay vẫn được biết đến là một trong những loại thực phẩm giảm cân hiệu quả. Và cách làm các món salad giảm cân từ gà với rất nhiều công thức thực hiện thật ngon và bổ dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn biến tấu món ăn này trở thành món chính trong thực đơn giảm cân của mình.
2.1. Salad gà nướng
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực phương Tây, thì cách làm salad giảm cân từ gà nướng đặc biệt được giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa mãn khẩu vị của mình ngay tại nhà.
Bước 1: Rửa sạch thịt gà, lọc bỏ xương và da rồi đem thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Các loại rau củ ăn kèm như rau diếp rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Cho thịt gà vào chần qua nước sôi bằng lửa lớn, đun khoảng 2 – 3 phút rồi đưa gà ra ngay, sau đó ướp gà với các nguyên liệu bao gồm phô mai thơm thơm, béo ngậy, hương vị thịt xông khói, sốt Mayonnaise, tỏi băm và nước cốt chanh.
Sau đó, bạn cho gà vào lò nướng đa năng, chuyên dụng trong khoảng từ 15 – 20 phút đến khi thịt gà ngả màu vàng nâu đẹp mắt. Bỏ gà ra đĩa, thêm một ít rau diếp thái vụn và nước sốt Caesar đặc biệt để tăng thêm vị ngon nữa là bạn đã có thể thưởng thức hương vị chuẩn phương Tây rồi.
Salad gà nướng là một món ăn được chế biến theo phong cách ẩm thực phương Tây vô cùng hấp dẫn (Nguồn: i.ytimg.com)
2.2. Salad gà xé phay
2.3. Salad gà Mayonnaise
Salad gà sốt Mayonnaise kết hợp cùng các loại rau củ quả tươi ngon sẽ giúp bạn có một bữa ăn giảm cân ngon miệng (Nguồn: happyfood.vn)
2.4. Salad bơ thịt gà
Vị ngọt mát, thanh chua từ xà lách và cà chua cùng vị béo tự nhiên từ quả bơ và gà nướng thơm ngon sẽ khiến bạn có một món salad cực độc đáo và hợp vị.
Chọn thịt gà tươi ngon có màu vàng vừa phải để làm nguyên liệu cho món ăn. Bạn chỉ cần rửa sạch thịt gà, để ráo sau đó dùng dao sắc khứa vài đường trên mặt thịt và ướp cùng các gia vị nướng gà. Bỏ gà vào lò vi sóng nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C trong vòng 10 phút sau đó lấy ra, để nguội và thái thành từng miếng vừa ăn.
Các loại rau củ như xà lách, bơ, cà chua rửa sạch, để ráo sau đó thái miếng vừa ăn rồi cho vào bát lớn cùng dấm, đường, muối và dầu ô liu. Xếp gà lên trên và trộn đều là bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy.
2.5. Salad gà táo
2.6. Salad gà bắp cải
3. Thực đơn giảm cân với salad bò
Thực đơn giảm cân với các món ăn sử dụng thịt tươi thượng hạng, đặc biệt là các loại salad được làm từ thịt bò tươi, không thuốc tăng trọng sẽ giúp bạn vừa ăn uống lành mạnh, lại không gây ra cảm giác ngán ngẩm khi phải ăn mỗi ngày, mỗi tuần.
3.1. Salad thịt bò trộn dầu giấm
Món salad giảm cân thanh đạm, cực ít dầu mỡ và chất béo này chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn được ưa thích mà bạn muốn thực hiện hàng ngày đấy.
Cách thực hiện:
Cho thịt bò đã thái mỏng vừa ăn vào tô, ướp cùng các loại gia vị cần thiết, sử dụng mỗi ngày như nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, hành, tỏi, gừng… trong khoảng 30 phút thì đưa lên chảo xào chín.
Cho tất cả các loại rau như xà lách, hành tây, cà chua, dưa leo, rau thơm vào tô lớn. Pha nước trộn gỏi bao gồm nước mắm, nước lọc, đường, dầu mè, giấm và sốt Mayonnaise, tỏi ớt băm rưới lên. Cuối cùng bạn chỉ cần cho thịt bò đã xào chín vào trộn đều và múc ra đĩa nữa là xong thực đơn ăn sáng giảm cân đơn giản. Ngoài ra có thể sử dụng món ăn này làm món khai vị sẽ rất tuyệt cho bữa ăn của bạn đấy.
Salad thịt bò trộn giấm là món ăn giảm cân thanh đạm và ít chất béo (Nguồn: 4.bp.blogspot.com)
3.2. Salad trộn thịt bò chua ngọt
Salad thịt bò trộn chua ngọt kết hợp với các loại rau củ quả sẽ giúp bạn có một thực đơn giảm cân hấp dẫn đấy (Nguồn: gocbangai.com)
3.3. Salad thịt bò kiểu thái
3.4. Salad bò nướng
3.5. Salad bò rau mầm
4. Công thức salad giảm cân dễ làm khác
Một số công thức làm salad giảm cân từ các loại rau, củ sạch, tươi ngon khác được trình bày dưới đây sẽ giúp bạn vừa có những bữa ăn ngon, vừa tiết kiệm chi phí lại giảm cân vô cùng hiệu quả đấy.
4.1. Salad bơ giảm cân
Các món ăn giảm cân dễ làm từ những trái bơ thơm ngon, bổ dưỡng cũng sẽ có thể cùng góp mặt trong thực đơn giảm cân với salad của bạn và gia đình mình đấy nhé.
Cách thực hiện:
Tôm sau khi sơ chế thì cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra bóc vỏ, bỏ đầu rồi ướp cùng ⅓ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa nước cốt chanh trong vòng 20 phút cho thịt tôm được thấm đều gia vị.
Cho 4 thìa cà phê sốt Mayonnaise và ½ thìa cà phê tương ớt, ⅓ thìa cà phê muối, hạt tiêu và hạt nêm vào bát nhỏ rồi trộn đều, sau đó cho bơ, tôm, trứng vào bát lớn và trộn đều cũng hỗn hợp nước sốt. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho salad bơ thơm ngon này ra đĩa và trang trí cùng các loại rau như cà chua bi, xà lách và bắp cải tím là đã có thể thưởng thức rồi.
Hãy điểm danh salad bơ thơm ngon, bổ dưỡng vào thực đơn giảm cân hàng ngày của bạn (Nguồn: annam-gourmet.com)
4.2. Salad hoa quả
4.3. Salad trộn
4.4. Salad rau củ
4.5. Salad Nga
Salad Nga luôn hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức. Được tạo nên bởi sự kết hợp của các loại rau củ, trứng sạch, được kiểm định kỹ càng, thêm xúc xích và không thể thiếu là nước sốt mang hương vị độc đáo. Với thành phần lành mạnh, thanh mát cho sức khỏe, món salad Nga đặc biệt thích hợp dùng vào mùa hè và cho những ai đang giảm cân vẫn đảm bảo ăn ngon mà hiệu quả giảm cân tuyệt vời nữa đấy.
Cách thực hiện:
- Cho các loại rau củ như cà rốt, đậu hà lan, khoai tây thái miếng vừa ăn vào đun chín, sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và dùng thìa dặm thành từng miếng thật nhỏ.
- Dùng xúc xích, dưa chuột, hỗn hợp rau củ và trứng gà vào bát lớn, trộn đều cùng một ít muối và sốt Mayonnaise là hoàn thành rồi đấy.
Lưu ý, bạn nên nhớ bỏ salad vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng để giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn nhé.
Salad Nga thơm ngon, lạ miệng sẽ góp phần khiến bữa ăn giảm cân của bạn không còn nhàm chán (Nguồn: zmedia.cooky.vn)
4.6. Salad bắp cải
Công thức salad giảm cân từ bắp cải tím có chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác giúp bạn lấy lại vóc dáng rất nhanh (Nguồn: 3.bp.blogspot.com)
4.7. Salad khoai tây
4.8. Salad giấm táo
4.9. Salad dưa chuột
4.10. Salad trứng
4.11. Salad Mayonnaise
4.12. Salad ngô/ bắp
Bữa ăn thường ngày của bạn sẽ trở nên thật thơm ngon và tươi mát với món salad ngô vừa miệng, bổ dưỡng. Thực đơn với món ăn này có chứa nhiều chất xơ và lượng đường thấp nên hoàn toàn phù hợp với những người đang trong thời kỳ giảm cân đấy nhé.
Cách thực hiện:
- Đậu Hà Lan sơ chế, thái miếng vừa ăn, luộc chín tới rồi đổ ra để ráo nước cùng hành tây thái khoanh tròn rồi trộn đều vào bát lớn với ngô non đã qua sơ chế.
- Nước sốt salad bao gồm cà chua xay nhuyễn, hạt nêm, tiêu, dầu oliu và nước cốt chanh tươi trộn đều, Sau đó rưới lên bát chứa hỗn hợp ngô non, đậu Hà Lan và hành tây là có thể sử dụng.
- Cuối cùng, bạn chỉ cần cho ra đĩa, dùng rau mùi để trang trí và làm tăng gia vị là đã có một món ăn thơm ngon, đẹp mắt cho bữa ăn của mình.
Salad ngô sẽ là món ăn giúp bạn đổi gió trong những ngày tháng giảm cân lấy lại vóc dáng của mình (Nguồn: gl.amthuc365.vn)
4.13. Salad rau trộn
4.14. Salad khoai lang
4.15. Salad đậu phụ
4.16. Salad chay
4.17. Salad bơ + trứng
4.18. Salad ớt chuông
4.19. Salad tôm
Sẽ thật tuyệt vời nếu được thưởng thức món salad tôm tươi ngon này để giúp bữa ăn kiêng không còn khổ sở nữa (Nguồn: gl.amthuc365.vn)
4.20. Salad sữa chua
Ngoài những công dụng tuyệt vời của sữa chua dinh dưỡng thơm ngon tốt cho sức khỏe, bạn cũng có thể dùng nó để tạo nên một loại nước sốt đặc biệt hấp dẫn cho món salad của mình.
Cách thực hiện:
- Sơ chế qua các loại rau như xà lách, cà chua, dâu tây thái miếng vừa ăn, hành tây và hành tím thái mỏng rồi để riêng vào bát lớn. Cho thịt ba rọi chiên giòn, thái nhỏ cùng cá ngừ dinh dưỡng.
- Làm nước sốt từ sữa chua, súp đường, một ít muối, tiêu và dầu oliu vào trộn đều.
- Cho các nguyên liệu đã qua sơ chế vào một bát lớn, rưới đều nước sốt vừa tạo ra từ sữa chua cùng mè đen lên trên và trộn đều trước khi sử dụng.
Món Salad được làm từ nước sốt sữa chua sẽ đặc biệt hấp dẫn và lôi cuốn khẩu vị của bạn (Nguồn: gl.amthuc365.vn)
4.21. Salad xoài
4.22. Salad bông cải xanh
4.23. Salad cà rốt
4.24. Salad rau xà lách
Xà lách là một loại rau tươi ngon, giá rẻ được sử dụng rất nhiều trong các món salad giảm cân (Nguồn: i.ytimg.com)
4.25. Salad rong biển
Salad rong biển là một món ăn không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực xứ Hàn. Món ăn này vô cùng dễ làm, nhiều dinh dưỡng lại phù hợp cho những người đang áp dụng thực đơn giảm cân đấy.
Cách làm:
- Sơ chế rong biển thật sạch rồi tước thành từng sợi nhỏ, dưa chuột rửa sạch, cắt lát ướp cùng một ít giấm và đường và muối sau đó để ngấm trong vòng 5 – 10 phút.
- Xếp xà lách dưới mặt đĩa, cho salad rong biển vừa chế biến vào rồi rắc đều vừng rang vàng lên trên là đã có thể sử dụng.
4.26. Salad trái cây
Được tạo nên từ các loại trái cây tươi ngon, loại salad này sẽ đặc biệt thu hút trong bữa ăn của bạn (Nguồn: photo-3-baomoi.zadn.vn)
4.27. Cách làm salad caesar
4.28. Cách làm salad rau mầm
4.29. Cách làm salad cải bó xôi
4.30. Cách làm salad hành tây
Hành tây có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo nên những món Salad thơm ngon, bổ dưỡng (Nguồn: images.kienthuc.net.vn)
Những món salad được chế biến vô cùng đơn giản, tuy nhiên độ ngon của món ăn luôn phải phụ thuộc vào độ tươi của rau củ, thực phẩm và nước sốt. Vì vậy, VinMart và Useful.vn chắc chắn sẽ là những địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm đồng hành cùng bạn trong những bữa ăn hàng ngày.
Với mức giá bán phải chăng cùng nhiều tiện ích khi mua sắm tại 2 địa chỉ này sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí để thực hiện những món salad giảm cân của mình. Hơn thế, trong nhịp sống hiện đại tất bật này, nhiều khi bạn không có đủ thời gian để ghé qua siêu thị mua hàng, đừng lo gian hàng thực phẩm tươi giao nhanh chỉ 2h của Useful sẽ giúp bạn.