1. Trà sữa
Hương vị ngọt thanh của sữa kết hợp vị chát nhẹ từ trà, quyện với trân châu dẻo thơm đã nhanh chóng khiến giới trẻ “mê mẩn” thức uống độc đáo, thơm ngon này. Đến nay, dù có rất nhiều đồ uống hấp dẫn khác xuất hiện, nhưng trà sữa vẫn chưa hề có dấu hiệu giảm nhiệt trong mùa hè và luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ. Thế giới trà sữa với các hương vị phong phú, có thể chiều chuộng cả những bạn trẻ ưa ngọt với trà sữa matcha, trà sữa socola, hồng trà cheese… lẫn những bạn trẻ thích sự tươi mát với vị táo xanh, dâu rừng, kiwi, chanh leo…
Không thể phủ nhận trà sữa đứng vị trí số 1 trong các loại đồ uống giải nhiệt mùa hè
2. Hoa quả dầm
Ở xứ sở nhiệt đới như Việt Nam, chẳng có gì dễ kiếm bằng trái cây, cũng chẳng có gì dễ thay thế một bát hoa quả dầm vào chiều hè oi bức. Hoa quả tươi, đá bào, một vài món topping như thạch, trân châu… cuối cùng chan ít sữa đặc, có lẽ đây là một món ăn chưa bao giờ hết được ưa chuộng trong mùa hè. Mặc dù mỗi năm, những món ăn vặt mới nổi lên theo xu hướng rồi lại lụi tàn, thì hoa quả dầm vẫn còn đó, vẫn nằm trong list những món ăn ngon giải nhiệt mùa hè của giới trẻ.
3. Tào phớ
Món giải khát dân dã này có thể xếp vào hàng món ăn giải nhiệt cực hiệu quả trong ngày nóng, không những thế có ăn mãi cũng không biết chán bởi sự thanh mát đặc trưng. Những lát tào phớ mềm mịn chỉ cần đưa vào miệng là tan ra nơi đầu lưỡi kết hợp với nước đường pha nhạt thoang thoảng mùi hoa nhài quả thực khiến người già lẫn người trẻ phải tấm tắc khen ngon.
Tào phớ hiện đại còn được mix với một số topping như thạch, trân châu, hạt sen, đậu đỏ… thêm phần ngon miệng
4. Sữa chua
Trong danh sách các món ăn vặt ngon mùa hè không thể không nhắc đến sữa chua với nhiều cách biến tấu mới mẻ. Sữa chua uống vừa thơm ngon, tươi mát lại rất bổ dưỡng, giúp giữ dáng, đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa nên được nhiều người ưa chuộng, nhất là trong những ngày hè nóng nực.
Nếu sữa chua uống có bán ở rất nhiều nơi, rất nhiều tiệm giải khát thì sữa chua dẻo lại ít nơi bán hơn. Tuy nhiên sự độc đáo của nó đã sớm gây được tiếng vang kể từ khi mới xuất hiện. Loại sữa chua này đặc và cứng hơn sữa chua thông thường nhiều, và bạn có thể dễ dàng cắt chúng thành từng miếng vuông vức. Món này thường được phủ thêm một lớp cacao, cafe, trà xanh, dâu tằm lên trên. Thậm chí nếu thích, bạn có thể ăn kèm trân châu dai dai, dẻo dẻo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được những cục sữa chua nhỏ từ từ tan trong miệng mát lịm.
5. Bánh ngọt
Nếu tất cả món ăn vặt ngon mùa hè kể trên vẫn chưa làm hài lòng những chiếc bụng háu đói thì các loại bánh ngọt sẽ giúp bạn trẻ vừa đủ no mà không sợ nóng. Những chiếc bánh su kem (bánh Choux) xinh xắn đã “cưa đổ” biết bao trái tim của những người trót mê mẩn hương vị thanh nhẹ tinh tế của món bánh này. Bên ngoài hơi giòn nhưng lớp bột bên trong vẫn đủ ẩm, thơm mùi trứng bơ và hoà quyện cùng lớp kem custard. Hương vị ngọt thanh mát, nhẹ nhàng của bánh su kem giúp xua nhanh cơn đói trong mùa hè mà không gây cảm giác nóng bức như các món ăn chiên, rán.
Ngoài ra, những chiếc bánh bông lan xốp mềm, được làm với thành phần chính là đường, bột, trứng kết hợp cũng là món ăn ngon ngày hè được nhiều người ưa thích. Cốt bánh bông lan ghi điểm bởi độ mềm, mịn, thơm và chất lượng giữa các phần của bánh rất đồng đều.
