Vitamin A là một trong những dưỡng chất vô cùng cần thiết dành cho cơ thể của mẹ và bé phát triển tốt nhất. Vậy vitamin A có trong thực phẩm nào ? Hãy cùng đến với Blog Useful để tìm hiểu những loại thực phẩm cung cấp vitamin A tốt cho mẹ và bé.
1. Thực phẩm giàu vitamin A cho bé
Là một dưỡng chất quan trọng đối với bé, vitamin A có rất nhiều công dụng như bảo vệ mắt, duy trì sự phát triển của xương, răng, da và đặc biệt hơn là nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Chính vì vậy, cần phải thường xuyên cung cấp vitamin A để giúp bé khỏe mạnh. Vậy vitamin A có trong thực phẩm nào ? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau:
Các loại thực phẩm giàu Vitamin A (Nguồn: bellelook.vn)
1.1. Cà rốt
Sở dĩ việc sử dụng cà rốt sẽ giúp cho mắt trở nên khỏe đẹp vì chứa một lượng lớn Vitamin A, đặc biệt là beta carotene. Trong một 100gr cà rốt chưa đến 8285µg dưỡng chất này. Bên cạnh đó sử dụng cà rốt còn giúp cơ thể chống lại oxy hóa, bảo vệ mắt trước ánh nắng mặt trời. Đây cũng là một loại thực phẩm dễ chế biến với những món luộc, xào hoặc hầm để cung cấp lượng lớn vitamin A trong các bữa ăn hằng ngày.
Củ cải đỏ (Nguồn: drweil.com)
1.2. Khoai lang
Nhiều người biết đến khoai lang chứa lượng kali cũng như chất xơ lớn nhưng ít ai biết được đây cũng là một loại thực phẩm giàu vitamin A với hàm lượng khoáng chất này lên tới 709µg và chiếm đến 70% nhu cầu hằng ngày của cơ thể chỉ trong 100gr khoai lang. Tuy nhiên, để phát huy hết các dưỡng chất này bố mẹ cần phải hiểu cách nướng khoai bằng lò nướng chảy mật thơm ngon, thay vì chiên nhiều dầu mỡ có thể luộc hoặc hầm để trẻ sẽ thích ăn và bổ dưỡng hơn. Khoai lang nướng hay khoai lang luộc được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng.
Củ khoai lang (Nguồn: kenh14cdn.com)
1.3. Rau chân vịt (rau bina, rau cải bó xôi)
Là một thực phẩm giàu vitamin A cho bé với 469µg trong 100gr rau chân vịt, giúp trẻ bảo vệ mắt và giúp sáng hơn. Bên cạnh đó lutein có trong lá cũng là một dưỡng chất tốt để bảo vệ cho thế báo tránh những tổn thương. Các phụ huynh có thể nấu canh hoặc làm salad cùng với rau chân vịt để giúp bổ sung lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể bé mỗi ngày. Có thể an tâm khi mua rau lá xanh nhiều vitamin A cần thiết tại Useful bởi lượng rau được thay mới mỗi ngày, rau nào mùa nấy và đảm bảo tuyệt đối về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Thực phẩm này có thể xào với thịt hoặc nấu canh với thịt bằm.
Rau chân vịt (Nguồn: 1.bp.blogspot.com)
1.4. Cam
Là một trong những loại trái cây được nhiều người ưa thích sử dụng thông qua nước ép nhờ hương vị ngon và giải khát rất tốt. Tuy nhiên, với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, được biết đến như một loại thực phẩm giàu vitamin A và C, sử dụng hằng ngày sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt hiệu quả. Cam tươi hoặc sử dụng nước ép cam sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Các loại trái họ chanh quýt là nguồn cung cấp vitamin A vô cùng lớn (Nguồn:baomoi.com)
1.5. Bưởi
Tương tự như cam, bưởi cũng là một loại trái cây họ cam quýt nên trong trái bưởi cũng chứa một lượng lớn vitamin A, C và các khoáng chất có lợi khác. Cho bé sử dụng bưởi tươi hoặc nước ép bưởi sẽ giúp duy trì sức khỏe và nâng cao sức đề kháng cho bé. Nước ép bưởi hay ăn bưởi tươi là một lựa chọn tốt cho nhiều người.
Bưởi năm roi (Nguồn: image.congan.com.vn)
1.6. Chanh
Được coi là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin A, C, D và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chanh là một lựa chọn tuyệt vời giúp cơ thể phòng tránh được các nguy cơ về bệnh tật. Sử dụng nước chanh đường thường xuyên trong các bữa ăn sẽ giúp sáng mắt, tăng sức đề kháng cơ thể của các bé.
1.7. Thịt bò nạc
Thịt bò nạc cung cấp các khoáng chất như kẽm, sắt và vitamin A vô cùng tuyệt vời cho trẻ. Các phụ huynh có thể chế biến thịt bò nạc thành những món ăn hấp dẫn và thu hút trẻ nhằm giúp trẻ duy trì sức khỏe của mắt đặc biệt là võng mạc. Để đạt được hiệu quả cao và hạn chế lượng chất béo no trong các bữa ăn hằng ngày của bé, các bậc phụ huynh nên cho bé ăn kèm với pho mát, sữa chua hay ngũ cốc hoặc có thể chế biến thành các món xào, nướng,… Thịt bò nạc tươi, sạch luôn đảm bảo chất lượng bởi phương pháp giết mổ nhân đạo, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Thật tuyệt vời nếu cả gia đình được tận hưởng những món ngon từ bò chẳng hạn như beefsteak, bò lúc lắc, thịt bò xào rau củ.
Thịt bò nạc (Nguồn: consistent.com.ph)
1.8. Cá hồi
Cá hồi là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe với hàm lượng lớn các acid béo omega 3, các vitamin thiết yếu như A, D giúp đảm bảo cho võng mạc của trẻ không bị tổn thương, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và nhiều bệnh về mắt khác. Ăn cá hồi tươi ngon giàu đạm, vitamin khoảng 2 lần trong tuần sẽ giúp các bé có được một sức khỏe tốt nhất. Cá hồi hấp, cá hồi nướng, cá hồi kho là những món ăn phổ biến và được nhiều gia đình sử dụng.
Thịt cá hồi (Nguồn: media.cooky.vn)
1.9. Sữa
Là một thức uống được nhiều bé ưa thích, sữa là nguồn thực phẩm giàu vitamin A cho bé. Khi cho bé uống thường xuyên sẽ giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt của bé một cách tốt nhất. Gia đình có thể thưởng thức những ly sữa tươi, chấm bánh mì với sữa đặc hoặc dùng một vài miếng phô mai từ sữa.
Sữa cung cấp canxi và vitamin A tốt cho sức khoẻ (Nguồn: vetstudentstories.merckmanuals.com)
1.10. Trứng
Trứng vô cùng bổ dưỡng, được nhiều bé ưa thích và là một món ăn dặm phù hợp cung cấp một lượng lớn dưỡng chất, đặc biệt là vitamin A giúp cho trẻ có một đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Các món ăn có thể chế biến từ trứng cũng rất phong phú như kho, luộc hay chiên nên các phụ huynh có thể lựa chọn và thay đổi để trẻ ăn thường xuyên.
Trứng gà chứa một lượng lớn vitamin A (Nguồn: dinhduong.online)
1.11. Cà chua và nước sốt cà chua
Không chỉ chứa một lượng lớn vitamin E, cà chua còn được biết đến là một thực phẩm chứa một hàm lượng lớn vitamin A, C và các dưỡng chất giúp cho trẻ phát triển một cách tốt nhất. Nước ép ngon, bổ, giàu vitamin làm từ cà chua hay nước sốt giúp cho các bé thay đổi được khẩu vị và ăn được nhiều hơn. Bên cạnh việc ăn sống với cà chua dằm, sinh tố cà chua, nước ép cũng được nhiều người lựa chọn sử dụng.
Nước sốt cà chua (Nguồn: static1.bestie.vn)
2. Thực phẩm giàu vitamin A cho bà bầu
Vitamin A có trong thực phẩm nào? Đây là một câu hỏi được rất nhiều bà mẹ đặt ra nhằm tìm hiểu và áp dụng để nạp đủ cho cơ thể mỗi ngày. Sau đây, Blog Useful sẽ giải đáp và giới thiệu về 10 loại thực phẩm giàu vitamin A cho mẹ.
2.1. Trứng
Trong một quả trứng đã kiểm định chất lượng chứa một lượng vitamin A lớn, đặc biệt là trong lòng đỏ, thống kê cho thấy rằng cứ 100gr trứng gà chứa đến 700µg vitamin A. Các bà mẹ nên sử dụng các món ăn từ trứng thường xuyên để duy trì một sức khỏe ổn định, phòng tránh những nguy cơ mắc các bệnh về mắt. Có rất nhiều cách chế biến từ trứng như chiên, luộc hay kho sẽ giúp các bà mẹ thay đổi thường xuyên trong các bữa ăn.
Trứng giúp phòng tránh những nguy cơ mắc các bệnh về mắt (Nguồn: cdn1.medicalnewstoday.com)
2.2. Cà rốt
Các bà mẹ có thể nhận được 835µg trong 100gr cà rốt, đáp ứng đến 93% lượng khoáng chất này trong một ngày. Đây có thể nói là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin A cho mẹ bậc nhất. Không chỉ vậy, sử dụng cà rốt đạt tiêu chuẩn an toàn hằng ngày giúp cơ thể hấp thụ được nhiều khoáng chất cần thiết như vitamin B, C, K, chất xơ và magie giúp các bà mẹ khỏe mạnh. Cà rốt có thể xuất hiện trong các món ăn hằng ngày với cách xào, luộc hay hầm với rau củ hoặc nước ép để giúp các bà mẹ thay đổi và sử dụng dễ dàng hơn.
Cà rốt (Nguồn: naturalfoodseries.com)
2.3. Bí đỏ
Dù dùng sống hay chín thì bí đỏ vẫn là một thực phẩm cung cấp một lượng lớn vitamin A cho cơ thể của các bà mẹ. Bí đỏ chứa tới 11155 UI vitamin A chỉ trong 100gr, điều này giúp cho các bà mẹ đáp ứng được nhu cầu dưỡng chất này hằng ngày. Bí đỏ có thể làm nước ép hoặc hầm chín để sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày để giúp các bà mẹ duy trì được một sức khỏe tốt nhất.
Bí đỏ (Nguồn: img.giaoduc.net.vn)
2.4. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa nguyên chất thường được nhiều các bà mẹ lựa chọn trong các bữa ăn hằng ngày. Trong một ly sữa nguyên chất, các bà mẹ có thể nhận được lượng vitamin A lên tới 395 IU. Bên cạnh đó, sữa và những sản phẩm từ sữa ngon, bổ dưỡng còn chứa lượng chất béo, protein, canxi và magie vô cùng lớn. Gia đình có thể thưởng thức những ly sữa tươi, chấm bánh mì với sữa đặc hoặc dùng một vài miếng phô mai từ sữa.
2.5. Dưa hấu
100gr dưa hấu có thể cung cấp cho cơ thể các bà mẹ 68% lượng vitamin A cần thiết hằng ngày. Thưởng thức những trái dưa hấu ngon ngọt hằng ngày hoặc nước ép dưa hấu sẽ giúp các bà mẹ duy trì được một sức khỏe ổn định và hồi sức tốt sau thời gian làm việc căng thẳng. Bạn có thể tin và mua trái cây Việt Nam đã kiểm định chất lượng tại Useful bởi độ tươi, ngon và an toàn. Sinh tố dưa hấu hay dưa hấu dằm là sự lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn hằng ngày.
Dưa hấu (Nguồn: kenh14cdn.com)
2.6. Cà chua
Cà chua có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như sốt cà chua, cà chua dằm hay nước ép để các bà mẹ sử dụng hằng ngày. Đây là một loại thực phẩm cung cấp cho các bà mẹ tới 20% lượng vitamin A cần thiết hằng ngày chỉ với 100gr quả cà chua tươi. Bên cạnh việc ăn sống với nước ép cà chua thì cà chua sốt với trứng hay cá cũng là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn.
Cà chua chứa một lượng lớn vitamin A (Nguồn: myphammita.vn)
2.7. Xoài
Là một loại trái cây ngon và được nhiều người ưa thích dùng để tráng miệng trong các bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, Xoài còn mang đến một lượng lớn chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là vitamin A. Trong một trái xoài chín chất lượng có thể cung cấp cho cơ thể các bà mẹ 73% giá trị vitamin A cần thiết cho một ngày. Sinh tố xoài hay những trái xoài tươi là một lựa chọn tuyệt vời trong các bữa ăn hằng ngày.
Quả xoài (Nguồn: khoinghiep.org.vn)
2.8. Gấc
Nếu các bà mẹ chưa biết vitamin A có trong thực phẩm nào thì trái gấc sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc này. Với hàm lượng vitamin A gấp 70 lần cà chua, và được đánh giá là thực phẩm có hàm lượng vitamin A cao nhất. Các bà mẹ có thể hấp thụ lượng khoáng chất này bằng cách sử dụng các sản phẩm tinh dầu gấc hoặc xôi gấc. Dùng thường xuyên sẽ giúp các bà mẹ duy trì được một sức khỏe ổn định và phòng tránh được những nguy cơ bệnh tật.
Quả gấc (Nguồn: hellobacsi.com)
2.9. Đu đủ chín
Là một loại trái cây nhiệt đới chứa một lượng lớn vitamin A và đáp ứng đến 30% nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Bên cạnh đó, đu đủ còn có nhiều khoáng chất và enzyme giúp chống oxy hóa. Đu đủ có thể chế biến thành nhiều món ăn như salad trái cây hay sinh tố tùy theo sở thích của cá bà mẹ. Tìm mua trái cây tươi, an toàn tại Useful với chất lượng và giá cả cũng như độ tươi ngon của các sản phẩm mà Useful đem đến người tiêu dùng.
2.10. Khoai lang
Được nhiều người ưa thích qua các cách chế biến như luộc, nướng hay chiên. Đây là một trong những loại thực phẩm siêu vitamin A với khả năng cung cấp 384% lượng vitamin A cần thiết trong cơ thể chỉ với 100gr. Khoai lang nướng hay khoai lang luộc là những món ăn phổ biến thường được lựa chọn. Sử dụng những củ khoai lang chất lượng và bổ dưỡng mỗi ngày sẽ giúp cho các bà mẹ có một sức khỏe tốt. Cũng có thể tìm mua rau củ quả chất lượng tại Useful đa dạng chủng loại, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các món ăn từ khoai lang cung cấp lượng vitamin A vô cùng lớn (Nguồn: kenh14.vn)
Hy vọng với những thông tin mà Blog Useful vừa mang đến sẽ giúp các bà mẹ có thể biết được vitamin A có trong thực phẩm nào ? Từ đó đưa ra những lựa chọn phù hợp cho cả bé và bản thân trong thực đơn các bữa ăn hằng ngày.