DHA là axit béo thuộc nhóm omega – 3 không thể thiếu cho não. Thiếu thành phần này, trẻ có thể phát triển chậm, gặp nhiều trở ngại về trí tuệ và thị lực. Do đó tăng cường các loại thực phẩm bổ sung DHA cho trẻ được Blog Useful gợi ý dưới đây là giải pháp lý tưởng giúp ngăn chặn tình trạng này.
1. Hạt dẻ
Thực phẩm bổ sung DHA cho trẻ nào tốt nhất? Trong hạt dẻ có hàm lượng axit béo không bão hòa Omega-3, axit amin và vitamin E rất phong phú. Không chỉ hỗ trợ cho sự phát triển trí não, những thành phần này còn có tác dụng giúp kháng viêm và bảo vệ cho tim. Vì vậy mẹ có thể cho trẻ ăn nhẹ bằng hạt dẻ mỗi ngày để tận dụng nguồn dinh dưỡng tối ưu, giảm các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và đột quỵ.
Hạt dẻ có hàm lượng omega-3 phong phú. (Nguồn: kenh14.vn)
2. Hạt thông
Sẽ rất đáng tiếc nếu mẹ bỏ qua hạt thông – một trong những loại thực phẩm giàu DHA cho bé. Ngoài ra, với linolenic và các chất béo có lợi cho sức khỏe, sử dụng loại hạt này thường xuyên sẽ giúp tăng cường sự phát triển trí não và cải thiện hệ miễn dịch của trẻ hiệu quả. Tuy nhiên mẹ không nên cho con ăn quá 30 hạt thông mỗi ngày để kiểm soát tốt hơn thành phần chất béo đi vào cơ thể. Để thưởng thức chúng, bạn nên bóc vỏ và chiên qua, sau đó ăn trực tiếp.
Hạt thông (Nguồn: alicdn.com)
3. Hạt lạc
Các loại hạt dinh dưỡng sấy khô là nguồn cung cấp protein, axit béo không bão hòa và chất xơ dồi dào trên cơ thể. Trong đó hạt lạc là loại thực phẩm tiêu biểu nhất trong nhóm này. Hàm lượng axit linoleic cao trong loại thực phẩm này rất có lợi trong sự phát triển hệ thần kinh ở trẻ. Để đảm bảo nhận được nguồn dinh dưỡng tối ưu từ lạc, mẹ nên nấu chín và cho con ăn với lượng vừa phải.
Nguồn chất béo không bão hòa trong hạt lạc rất phong phú. (Nguồn: supernut.vn)
4. Hạt phỉ
Trừ trẻ gặp các vấn đề về đường mật thì việc ăn hạt phỉ mỗi ngày sẽ mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Với lượng axit amin và vitamin E phong phú, khi sử dụng thường xuyên, hệ tim mạch bé sẽ được bảo vệ,tầm nhìn của mắt trở nên tốt hơn, đồng thời hệ miễn dịch được tăng cường rõ rệt.
Hạt phỉ (Nguồn: alicdn.com)
5. Hạt óc chó
Sử dụng hạt óc chó thường xuyên, bé sẽ được cung cấp năng lượng mà không gây tăng cân nhờ hàm lượng chất xơ phong phú và tác dụng giảm cơn thèm ăn phát huy hiệu quả. Ngoài ra đây còn là loại thực phẩm chứa nhiều DHA cho bé. Nhờ có thêm thành phần axit amin L-ARGININE, axit ellagic và vitamin E, loại quả này trở thành một trong những loại thực phẩm có tác dụng tăng cường trí tuệ rất tốt, thông qua việc nuôi dưỡng và phát triển đại não trong quá trình lớn lên của bé.
Tuy nhiên khi cho con sử dụng, mẹ cần lưu ý kiểm soát về lượng hạt này ăn vào để đảm bảo bé không hấp thụ quá nhiều chất béo trong ngày, hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì do mất cân bằng dinh dưỡng. Bên cạnh việc sử dụng dạng hạt, uống sữa hạt óc chó nguyên chất cũng là cách bổ sung DHA hữu hiệu cho con.
Ăn hạt óc chó bổ não (Nguồn: voh.com.vn)
6. Hạt hướng dương
Trong thành phần của hạt hướng dương có hàm lượng axit béo không bão hòa cao. Đồng thời khi ăn vào, loại hạt này còn cung cấp cho cơ thể chất xơ, protein, vitamin E, B và các khoáng chất quan trọng như kali, photpho, canxi, magie, selen. Sử dụng hạt hướng dương để ăn vặt sẽ giúp cân bằng lượng đường trong máu, nâng cao sức đề kháng ở trẻ.
Hạt hướng dương (Nguồn: vvrsaustralia.com.au)
7. Hạnh nhân
Không chỉ giàu omega-3 tự nhiên, hạnh nhân còn chứa rất nhiều chất xơ, protein thực vật, vitamin C, P, B và các khoáng chất khác. Bạn có thể sử dụng để làm nguyên liệu cho món bánh, trộn với các loại rau củ tươi sạch, nhiều vitamin và chất xơ để tăng hương vị cho món salad. Bổ sung hạnh nhân thường xuyên là cách giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch hiệu quả.
Thêm hạnh nhân vào món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng (Nguồn: baomoi.com)
8. Cá
Cá chính là thực phẩm bổ sung DHA cho trẻ nhiều nhất bởi chúng chứa đầy axit béo omega-3 tự nhiên, đặc biệt là các loại cá hồi, cá thu, cá kiếm, cá mòi, cá cơm, cá ngừ, cá trích. Cho trẻ ăn 227g cá mỗi tuần là lý tưởng nhất. Điều mẹ cần làm là chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn trẻ mà không để lại mùi tanh hay khó chịu trên thành phẩm.
Cá tươi giàu DHA (Nguồn: lecreuset.ca)
9. Lòng đỏ trứng gà
Trong trứng gà có rất nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trong đó có DHA. Theo nghiên cứu về dinh dưỡng, 1 phần lòng đỏ trứng gà có chứa tới 17mg thành phần này. Loại trứng gà mái nuôi vườn được cho là có tỉ lệ DHA cao hơn hẳn các loại khác. Tuy nhiên chỉ cần là loại trứng tươi sạch, đảm bảo và đã trải qua kiểm dịch là bạn có thể lựa chọn. Cách tốt nhất để trẻ hấp thụ chúng là chế biến để chín hoàn toàn.
Lòng đỏ trứng gà giàu DHA cần thiết cho cơ thể (Nguồn: elle.vn)
10. Bơ lạc
Bơ lạc phổ biến trong việc sử dụng kèm với các loại trái cây tươi theo mùa để tăng hương vị món ăn. Trong bơ lạc có chứa hàm lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, điển hình như axit folic, canxi, kẽm, sắt, magie, vitamin A, E. Trong đó, không thể không kể tới thành phần DHA – hợp chất có tác dụng hỗ trợ trong việc phát triển tối ưu cả về thể chất và tinh thần của trẻ. Thường xuyên dùng bơ còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc phải các bệnh ung thư. Vì vậy mẹ không nên bỏ qua loại thực phẩm chứa nhiều DHA cho bé này khi chế biến các món ăn cho con.
Bơ đậu phộng (Nguồn: thehealthyfamilyandhome.com)
11.Thịt gà
Nguồn thịt trắng này chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin, sắt và đặc biệt là DHA. Trong đó ức gà có chứa thành phần này nhiều nhất, lại ít chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Khi xào với nấm tươi sạch nhiều dưỡng chất cho món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra mẹ có thể chế biến gà thành các món canh, hầm, luộc, salad để giúp bé thay đổi khẩu vị.
Món ngon với thịt gà cung cấp DHA cho cơ thể (Nguồn: wefit.vn)
12. Tôm
Nhìn chung, các loại thủy hải sản tươi sạch, nuôi đúng kỹ thuật đều là nguồn thực phẩm bổ sung DHA cho trẻ phổ biến nhất hiện nay, trong đó tôm là thực phẩm tiêu biểu nhất. Khi chế biến, mẹ nên chọn phần tôm thịt tươi ngon, đảm bảo không chứa các thành phần tăng trưởng hóa học để nấu thành những món ăn khác nhau cho bé. Bổ sung từ 20- 50g/ ngày là đủ lượng để đáp ứng nhu cầu hàng ngày, vì vậy mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều để tránh các vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra có nhiều trẻ bị dị ứng hải sản do không dung nạp được nguồn đạm này. Vì vậy mẹ cũng cần lưu ý khi lên thực đơn ăn uống cho con.
Tôm – Thực phẩm giàu DHA cho trẻ nhỏ (Nguồn: seasalt.com)
13. Sữa
Các loại sữa sản xuất trên dây chuyền hiện đại, vệ sinh, giá trị dinh dưỡng cao hiện nay thường được bổ sung thêm các thành phần DHA, ARA, giúp tăng cường sức khỏe và góp phần vào sự phát triển trí não ở trẻ. Bên cạnh đó, nhiều loại sữa chua đóng hộp tiện lợi cũng có thêm các thành phần này, đồng thời rất hữu ích trong việc cải thiện sức khỏe tiêu hóa của bé. Sẽ tốt hơn nếu mẹ bầu bổ sung thành phần này đầy đủ trong thai kỳ, giúp trẻ được chăm sóc tốt nhất từ những ngày đầu tiên thành hình.
Cho trẻ uống sữa mỗi ngày giúp cơ thể phát triển toàn diện. (Nguồn: hellobacsi.com)
Ngoài sữa, phô mai cũng là nguồn cung cấp omega-3 tự nhiên tốt cho cơ thể. Hàm lượng canxi, photpho và protein phong phú có trong loại thực phẩm giàu DHA này còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, giúp quá trình chuyển hóa năng lượng và trao đổi chất trong cơ thể trở nên hiệu quả hơn.
Thành phần probiotic có trong phomai có tác dụng thúc đẩy sự tiêu hóa tương đương với các loại men vi sinh bổ sung lợi khuẩn hiện nay. Vì vậy mẹ đừng bỏ qua loại thực phẩm tốt này nhé. Một trong những cách để thưởng thức chúng là sử dụng phô mai thơm, vị ngầy ngậy đặc biệt cho vào các món salad, vừa giúp tăng hương vị, vừa làm tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể từ rau củ.
Phô mai (Nguồn: draxe.com)
14. Dầu ô liu
Dầu ô liu là một trong những loại dầu ăn dặm tốt cho bé nhờ có hàm lượng chất béo tốt phong phú. Ngoài ra mẹ có thể sử dụng trong nấu ăn hàng ngày, chúng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, đường huyết và ung thư. Để đảm bảo cho sức khỏe, bạn nên dùng với liều lượng vừa phải và chỉ lựa chọn dầu ô liu nguyên chất, đảm bảo đến từ các thương hiệu uy tín.
Thêm dầu ô liu vào thực đơn ăn dặm giúp tăng cường DHA cho trẻ. (Nguồn: dkn.tv)
15. Dầu óc chó
Loại dầu chiết xuất từ hạt óc chó chính là loại thực phẩm giàu DHA cho bé xứng đáng đứng đầu bảng. Thành phần giàu axit a- linolenic có trong loại dầu tự nhiên này có tác dụng hỗ trợ bé phát triển trí tuệ hữu hiệu, cho con khả năng tập trung cao và phát triển thị lực tốt hơn.
Nếu mẹ bổ sung loại thực phẩm này ngay từ trong thai kỳ, bé còn có cơ hội giảm nguy cơ mắc phải các vấn đề về trí tuệ và hành vi sau này. Về cách sử dụng, mẹ chỉ cần thêm 1 thìa dầu óc chó vào thức ăn của con và trộn đều, hoặc dùng khi chiên xào, chế biến rau củ và các loại thịt tươi sạch thay cho loại dầu mỡ thông dụng.
Dầu óc chó giàu DHA cho trẻ nhỏ (Nguồn: foiegras-groliere.com)
16. Dầu đậu nành
DHA là thành phần chiếm tới 20% ở vỏ não và có mặt trong võng mạc mắt. Vì vậy bổ sung các loại thực phẩm giàu DHA vừa tốt cho sự phát triển trí tuệ, vừa giúp tăng cường sức khỏe đôi mắt hữu hiệu. Dầu đậu nành nguyên chất là một trong những loại như thế. Mẹ có thể sử dụng để nấu nướng hàng ngày thay các loại dầu mỡ khác, hoặc thêm vào bát bột nếu bé đang trong quá trình ăn dặm.
Dầu đậu nành (Nguồn: cellcode.us)
Để chăm sóc con yêu tốt nhất, giúp trẻ có điều kiện phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ, mẹ cần chú ý đặc biệt đến dinh dưỡng mỗi ngày. Các loại thực phẩm bổ sung DHA cho trẻ kể trên rất dễ kiếm, lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Điều quan trọng là mẹ cần chế biến đúng cách, đa dạng hóa các món ăn để tăng khẩu vị cho con, phát huy tối ưu những lợi ích đến từ thực phẩm.
Bên cạnh đó trong quá trình chăm sóc con, cả gia đình sẽ gặp rất nhiều tình huống không thể lường trước được về các vấn đề liên quan đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy để con được bảo vệ một cách tối ưu ngay cả trong tương lai, ba mẹ nên tham gia các gói bảo hiểm sức khỏe tốt, nhiều quyền lợi dành riêng cho trẻ càng sớm càng tốt.
Và cũng đừng quên đăng ký khám sức khỏe tổng quát định kỳ để phòng tránh các bệnh không ngờ đến. Nhờ vậy, bạn có thể yên tâm hơn về mặt tâm lý, giảm bớt các gánh nặng tài chính cho gia đình và đảm bảo con có một tương lai an toàn và vững chắc hơn.