Kinh giới là loại rau thơm phổ biến ở Việt Nam. Rau kinh giới có mùi thơm, vị cay nhẹ và tính ấm. Tuy tác dụng của rau kinh giới là rất nhiều nhưng không phải tốt đối với tất cả mọi người. Cùng xem các thông tin dưới đây để biết cách sử dụng thật hiệu quả nhé.
1. Tác dụng của rau kinh giới cho sức khỏe
Nếu như bạn chưa biết rau kinh giới có tác dụng gì đối với sức khoẻ, thì 19 điều sau đây sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.
1.1 Chữa các triệu chứng ho, mất giọng
Nếu bị ho hoặc mất giọng, bạn lấy kinh giới, tang bạch bì, tang địa cốt, tang diệp mỗi loại 12g. Bán hạ chế, tử tô mỗi loại 8g, trần bì 4g. Tất cả đem sắc lên uống mỗi ngày một thang sẽ nhanh chóng khỏi ho và lấy lại được giọng.
Kinh giới chữa ho rất tốt (Nguồn: hatgiongphuongnam.com)
1.2 Giảm sốt, điều hòa nhiệt độ
Kinh giới có tính ấm nên sẽ giúp hạ sốt. Bạn có thể kết hợp 12g cành lá kinh giới và 24g sắn dây sắc lên lấy nước để uống nhằm giảm sốt, điều hòa lại nhiệt độ cơ thể.
Kinh giới có tính ấm nên sẽ giúp hạ sốt (Nguồn: cloudfront.net)
1.3 Chữa đau người ê ẩm
Chỉ cần 20g kinh giới sắc lấy nước và uống khi còn nóng sẽ giúp chữa chứng đau người ê ẩm. Dùng 3 lần một ngày để có hiệu quả tốt nhất.
Sắc kinh giới lấy nước uống giúp chữa đau người (Nguồn: naturallivingfamily.com)
1.4 Trị rôm sảy đặc biệt ở trẻ
Theo dân gian, sử dụng cây kinh giới cũng có những tác dụng của lá tía tô với trẻ. Bạn nên dùng cây kinh giới nấu lấy nước uống và tắm hằng ngày sẽ trị được rôm sảy, mẩn ngứa cho bé. Kinh giới không chỉ tăng sức đề kháng từ bên trong mà còn có thể diệt khuẩn bên ngoài, đồng thời làm dịu đi các kích ứng trên da.
1.5 Trị mụn, sưng vú
Các chị em bị sưng vú hoặc nổi mụn thì lấy lá kinh giới, kim ngân, bồ công anh, mã đề, ké đầu ngựa, thổ phục linh, cam thảo nam đem thái nhỏ rồi sắc với nước. Uống 2 lần một ngày.
1.6 Điều trị cảm hàn
Để trị bệnh cảm hàn, bạn dùng kinh giới, tía tô, hoắc hung và gừng đem sắc lấy nước uống trong ngày. Đây là những dược thảo có tính ấm, sẽ giúp cơ thể tán hàn và giải cảm nhanh chóng.
Kinh giới có vị cay, tính ấm điều trị bệnh cảm hàn cực tốt (Nguồn: lofficiel.vn)
1.7 Dùng để cầm máu
Kinh giới phơi khô, tán nhỏ. Mỗi ngày pha vào nước uống 2 – 3 lần để trị các tình trạng chảy máu cam, tiểu tiện ra máu, thổ huyết. Ngoài ra, nếu bạn muốn ngưng chảy máu cam nhanh chóng thì có thể vò nát lá kinh giới cho vào lỗ mũi vài phút.
1.8 Hỗ trợ chữa bệnh trĩ
Lấy hoa kinh giới tươi, hoàng bá, ngũ bội tử sắc cùng phèn phi và nước. Sắc xong thì để nguội bớt, dùng ngâm hậu môn mỗi ngày.
1.9 Phòng chống bệnh sởi
Hoa kinh giới tươi, vỏ bưởi, thanh hoa cho lên hòn than đang hồng rồi xông khói khoảng 15 phút. Cách này đã được dân gian áp dụng từ rất lâu và được công nhận là có hiệu quả.
1.10 Chữa một số dị ứng
Tác dụng của rau kinh giới rất hiệu quả với những người thường xuyên bị dị ứng. Để trị dị ứng, bạn dùng phần ngọn có hoa của cây kinh giới đem sao cho nóng rồi bọc vải bên ngoài. Chà xát nhẹ nhàng vào chỗ bị dị ứng sẽ giúp giảm ngứa. Lưu ý không dùng loại vải quá thô và chà mạnh tay, sẽ làm cho da bị trầy xước.
1.11 Điều trị kinh nguyệt bất thường không dứt
Dùng hoa kinh giới và bồ hóng sao lên cho khô rồi đem uống cùng nước chè. Mỗi ngày 1 lần để ổn định chu kỳ kinh nguyệt. Tác dụng của rau kinh giới đặc biệt tốt cho các chị em đấy.
1.12 Chữa trị bắp chân, bàn chân bị lở loét
Kinh giới là rau gia vị có nhiều công dụng trong đó là chữa trị bắp chân, bàn chân bị lở loét bằng cách đốt cháy đen kinh giới rồi trộn đều với nước cốt hành. Rửa sạch chỗ lở loét bằng nước cam thảo, sau đó bôi hỗn hợp kinh giới lên da. Kiên trì thực hiện liên tục trong thời gian dài để bài thuốc có tác dụng.
1.13 Giảm nhẹ bệnh lậu sưng đau
Lấy hoa kinh giới nấu nước thật đặc rồi dùng để rửa, kiên trì thực hiện thường xuyên sẽ giúp bệnh thuyên giảm.
1.14 Điều trị sản hậu bị trúng phong
Đem kinh giới nghiền nhuyễn rồi hòa cùng với rượu sẽ giúp điều trị sản hậu bị trúng phong. Công dụng của rau kinh giới đặc biệt ở chỗ là nó chữa được rất nhiều bệnh nhưng lại rất ít người biết.
Kinh giới giúp điều trị sản hậu bị trúng phong (Nguồn: .pinimg.com)
1.15 Chữa đau đầu, lao huyết, chóng mặt
Khi bị đau đầu, chóng mặt, bạn chỉ cần lấy hoa kinh giới tán bột, uống cùng với một chút rượu. Cách thức dân gian này sẽ giúp cơn đau đầu, chóng mặt, lao huyết thuyên giảm nhanh chóng.
1.16 Điều trị rốn sưng ở trẻ
Đem hoa kinh giới nấu nước thật đặc để rửa rốn cho trẻ. Tiếp theo lấy hành nướng lên rồi cắt lát mỏng để cho nguội rồi dán vào rốn trẻ để trị sưng rốn.
1.17 Chữa bệnh thoát giang ở trẻ
Lấy kinh giới và tạo giáo đem nấu nước thật đặc dùng 1 phần để rửa cho trẻ. Chỗ nước còn lại lấy thanh sắt nung đỏ nhúng vào, rồi bôi cho trẻ bằng nước đó.
1.18 Trị các chứng phong gây mắt lệch, méo miệng
Đem lá kinh giới và lá bạc hà giã nát, vắt lấy nước rồi đem nấu thành cao trong nồi đất. Phần bã thì bạn đem phơi nắng rồi tán bột. Dùng bột trộn với cao rồi vê thành viên bằng hạt ngô. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 viên. Trong thời gian dùng thuốc phải kiêng tôm, cua biển, thịt mỡ và rượu.
1.19 Làm trắng da
Trong lá kinh giới có chứa thành phần tinh dầu, tính ấm, vì vậy có tác dụng rất tốt cho việc làm đẹp da bằng cách kích thích tiết mồ hôi và làm thoáng lỗ chân lông. Để dùng kinh giới làm trắng da, bạn nấu nồi nước xông gồm lá kinh giới, chanh và muối tinh tự nhiên nguyên chất. Xông hơi trong khoảng 20 phút sau đó sửa mặt lại mới nước mát. Thực hiện hàng ngày để thấy được hiệu quả. Tác dụng của rau kinh giới thật thần kỳ phải không?
Tác dụng của rau kinh giới trong làm đẹp (Nguồn: beautyscience.com.au)
2. Rau kinh giới có phải là rau tía tô không
Có phải bạn cũng từng có ít nhất một lần thắc mắc: “rau kinh giới có phải là rau tía tô không?”. Rau kinh giới tuy có hình dáng rất giống với rau tía tô và chúng đều là những gia vị từ tự nhiên nhưng chúng là hai loại cây khác nhau.
Tác dụng của rau kinh giới cũng khác tác dụng của rau tía tô. Cả hai đều là loại cây có mùi, có dược tính và là cây thân thảo. Tuy nhiên rau kinh giới có lá màu xanh, được thu hoặc vào mùa hè. Còn rau tía tô có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe thì có lá màu đỏ tía và thường được thu hoạch vào tháng 9. Kinh giới không phải là rau tía tô bạn nhé.
Tía tô có lá màu đỏ tía và thường được thu hoạch vào tháng 9 (Nguồn: hatgiongsach.com)
3. Người nào không nên ăn rau kinh giới
3.1 Người dễ bị ngộ độc thực phẩm
Với những người dễ bị ngộ độc thực phẩm thì không nên ăn rau kinh giới vì loại rau này chủ yếu được ăn sống hoặc ép nước uống. Nếu không mua được rau đảm bảo sạch thì không nên ăn bởi vì rất có thể trên lá rau kinh giới còn lưu lại thành phần của thuốc trừ sâu. Khi ăn vào thì dễ bị rối loạn tiêu hóa, suy nhược cơ thể.
3.2 Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai không được ăn các loại thực phẩm sống, tránh nhiễm các ký sinh trùng và gây nguy hiểm cho cả mẹ lẫn thai nhi. Một số vi khuẩn còn sót lại trên rau kinh giới rau khi rửa có thể không ảnh hưởng đến sức khỏe của những người khác nhưng với bà bầu thì nên cẩn thận vẫn hơn. Rau kinh giới lại chủ yếu được ăn sống và uống nước ép nên tốt nhất là bà bầu không nên ăn nhé.
3.3 Người bị viêm đại tràng
Người bị viêm đại tràng cũng là đối tượng không nên ăn đồ sống. Nguyên nhân gây bệnh viêm đại tràng là do đường tiêu hóa bị nhiễm khuẩn do ăn uống. Chính vì vậy, khi ăn rau sống có nhiều chất xơ sẽ cọ xát vào thành ruột, gây hại cho người ăn.
3.4 Người bị đau dạ dày
Các loại rau sống, rau thơm sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, gây nên các cơn đau và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nếu bạn bị đau dạ dày thì tuyệt đối không nên ăn các loại rau thơm, bao gồm cả rau kinh giới.
Với các tác dụng của rau kinh giới, mỗi gia đình nên trồng một bụi trong vườn để dùng khi cần là tốt nhất. Bởi rau mua ngoài chợ đôi khi không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kinh giới vừa là vị thuốc lại vừa là gia vị rất tốt dùng được cho nhiều món ăn ngon (Nguồn: cloudfront.net)
Nếu gia đình bạn không có vườn mà khi muốn mua rau kinh giới sạch thì có thể ghé qua hệ thống siêu thị VinMart hay trang thương mại điện tử Useful.vn để chọn lựa nhé. Không chỉ có rau kinh giới, tất cả các loại thực phẩm tươi sống ở đây đều là thực phẩm sạch, đã được chứng nhận an toàn thực phẩm của các cơ quan chức năng.
Đặc biệt hơn cả, mọi sản phẩm đều được lấy từ VinEco nông sản sạch vì sức khỏe người Việt với mong muốn cung cấp những sản phẩm tươi ngon nhất tới tay khách hàng. Useful chỉ bán thực phẩm tươi, sống duy nhất trong ngày, giết mổ theo phương pháp nhân đạo. Người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm. Không chỉ vậy, hiện trên Useful còn có combo các món ăn ngon, giàu giá trị dinh dưỡng cho gia đình suốt tuần giúp bạn khỏi lo nghĩ mua gì, mua ở đâu chất lượng và đảm bảo.